valja znati
Plijesan na kobasicama, kulenu, slanini: Što je, je li štetna i kako je ukloniti?
Bijela plijesan djeluje kao prirodna barijera koja vašu kobasicu održava zdravom i ukusnom
Svi koji često konzumiraju ili pak suše tradicionalne slavonske proizvode kao što su kulen, kobasica, šunka, pršut, slanina sigurno su se susreli s bijelom plijesni koja se zna pojaviti.
Ne trebate se bojati, to nije štetna plijesan, naime ona je pokazatelj uspješne fermentacije i zriobe suhomesnatog proizvoda. Bijela plijesan djeluje kao prirodna barijera koja vašu npr. kobasicu održava zdravom i ukusnom, odnosno sprječava isušivanje proizvoda i onemogućava prodor sunca u unutrašnjost što doprinosi očuvanju boje proizvoda.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
Brodsko-posavska policija u utorak je priopćila kako su njeni policajci te carinici na ulazu u državu kontrolirali teretni automobil s priključnim vozilom
-
Osječki gradonačelnik Ivan Radić kazao je kako je cilj ovog sastanka vidjeti što su koji gradovi napravili i tko je u čemu bolji od drugoga kako bi mogli učiti jedni od drugih, primijeniti to u svojim gradovima te svi zajedno napredovati
-
NK Olimpija je krenula u proslavu svoga 100. rođendana prijateljskim susretom protiv Slaven Belupa
Tu površinsku plijesan možete ukloniti ako da umočite krpu u bijeli ocat i time obrišete kobasicu. Nakon toga svakako ostavite malo bijelog octa na kobasicama kako biste spriječili ponovni rast plijesni. Plijesan možete prvo i očetkati.
No ako se suhomesnati proizvodi suše u nekontroliranim uvjetima (visoka temperatura, loša prozračnost) ili nepravilno skladište može doći i do pojave loše plijesni, a ona je uglavnom zelene ili žute boje. Tu plijesan treba ukloniti nožem i zarezati u dubinu mesa barem još centimetar.
Izdvojeno
-
Skriveni sadržaj, kojem se može pristupiti samo na stolnom računalu ili TV-u, pomiješan je s više od 5500 filmova i emisija
-
Trenutno su otvorene menadžerske i inženjerske pozicije, kao i niz radnih mjesta u operacijama, opskrbnom lancu, financijama i ljudskim resursima
-
Uskoro se očekuje i postavljanje samog naziva na moćnu LED fasadu stadiona
-
Stadion na Pampasu u samoj je završnici izgradnje, a ovih dana uređuju se završni detalji
Reci što misliš!