Blagdanska trpeza

Mirisi Uskrsa na osječkoj tržnici: Tradicija jača od cijena pa i poskupljenja

SiB.hr

Kad je u pitanju povrće, cijena karakterističnoga za Uskrs, vezice mladoga luka i vezice rotkvice, prodaje se po istoj cijeni i to za jedan euro. To je, u odnosu na prošlu godinu jednako ili čak ponegdje i skuplje

Glavna je osječka tržnica, rekli bismo, u znaku delicija koje se kod nas tradicionalno pripremaju za Uskrs. Ne samo u unutarnjem, nego i na vanjskome dijelu tržnice u ponudi su razni suhomesnati proizvodi, od kojih je, razumljivo, najtraženija šunka.

Kao i ranijih godina, šunke izvan zatvorenoga dijela nešto su skuplje od onih “pod krovom“, no interes je, unatoč višim cijenama, itekako velik.

“Kupujem inače na ovome mjestu godinama pa i ako je nekoliko eura skuplje, jer je doista domaće i vrlo ukusno“, kaže nam umirovljenica Ana koja je na tržnicu po uskrsnu šunku došla, kako kaže, na vrijeme i “iz daleka“ – sa Sjenjaka.

Različite vrste šunke, ali i različite cijene

Ondje na štandu šunka bez kosti stoji 15 eura, kolika je i cijena rolanoga buta. Buncek stoji osam eura, a cijela šunka, ukoliko se kupuje cijela, stoji 12 eura za kilogram. Jednaka je cijena i plećke s kostima, a velik je i izbor slanine.

SiB.hr

Tko se odluči za slaninu “mangaricu“ platit će je 25 eura, koliko je i cijena slanine od crne svinje, a znatno je jeftinija slanina od obične svinje i stoji 15 eura za kilogram.

Usporedbe radi, u unutarnjem dijelu tržnice dimljena rolana lopatica je 5,64 eura za kilogram, dok je cijena dimljenog bunceka 5,50 eura. Rolovana šunka stoji 6,05 eura po kilogramu, a nešto skuplja je, kako je nazvana, slavonska šunka kojoj je cijena 9,99 eura. Ondje smo pronašli i dimljenu šunku za 10,31 euro, dok je tzv. dimljena seljačka jeftinija i prodaje se za 8,80 eura za kilogram.

Cijene šunke negdje su nešto veće nego lani, no na većini mjesta cijena im je tek nekoliko centi do eura ili dva viša nego prošle godine.

SiB.hr

Gužve pred štandom s jajima

Kad je u pitanju povrće, cijena karakterističnoga za Uskrs, vezice mladoga luka i vezice rotkvice, prodaje se po istoj cijeni i to za jedan euro. To je, u odnosu na prošlu godinu jednako ili čak ponegdje i skuplje, jer je, podsjetimo, prošle godine cijena na nekim štandovima iznosila i 0,70 eura. Dodajmo tome da je na nekoliko štandova u ponudi i hren, a cijena mu je deset eura po kilogramu.

Jedno od najvećih redova na tržnici nekoliko dana uoči Uskrsa jest ona ispred vanjskog štanda s jajima. Cijene su također slične prošlogodišnjima, odnosno stoje od 0,20 do 0,27 eura po komadu. Prošle godine najskuplja su bila 0,25 eura za jedno jaje.

No, čini se da bez obzira na različitost cijena, ali i svakako raznovrsne ponude i ostaloga mesa te povrća, Osječani i Slavonci neće oklijevati dati i nekoliko eura više.

SiB.hr

“Kad komentiraju cijene obično kažu da se jednom živi, ali i da je Uskrs samo jednom godišnje. Osim toga, na taj kršćanski blagdan rijetko će tko štedjeti nauštrb klasičnih delicija na blagdanskom stolu“, prokomentirala je jedna od prodavačica.

Dodajmo tome i da je uskrsna potrošačka košarica u 2026. godini dosegnula je rekordne cijene, a rast troškova vidljiv je u gotovo svim kategorijama proizvoda. Kako je danas objavio Državni zavod za statistiku Bogata košarica ove godine iznosi 486,05 centi i skuplja je za 11,7 posto nego prošle godine. Za srednju košaricu građani će trebati izdvojiti 282,11 eura (skuplja za deset posto). Skromna košarica je skuplja za pet posto i iznosi 129,01 eura.

SiB.hr

Posebno su poskupjele ključne namirnice koje čine tradicionalni blagdanski stol, poput mesa, ribe i slastica. Tako se cijena janjetine kreće oko 20 eura, šunka doseže približno 15 eura, dok su čokoladna jaja oko 10 eura. Više je nego očigledno da je blagdanska košarica iz godine u godinu sve skuplja…

Iz naše mreže
Preporučeno
Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video?
Pošaljite nam na mail redakcija@sib.hr ili putem forme Pošalji vijest