Šaran u rašljama, grah u ćupu, čvarci i suhomesnati proizvodi neizostavni su dio ovog vašara najpoznatijeg ipak po jedinstvenom izboru - Princeze pušnice
Proljetni vašar u etno selu Karanac i ove je godine okupio brojne zaljubljenike u Baranju i druženje uz tradicionalne gastronomske proizvode.
Za prestižnu titulu Princeze pušnice natjecale su se one najljepše. Najmasnije, najslasnije i najteže slanine. Neizvjesno je bilo do samog kraja kada je na vaganje stigla slanina teška 54 i pol kilograma.
“Kada je skinuli bila je 75 kg znači 20 kila je kalirala u tri mjeseca. Bio je proces soljenja, dimljenja. Nije nešto jako lijepa kao što bi trebala biti, ali je zato najteža – na to smo išli”, kaže pobjednik Dino Martić.
Moglo se ondje okušati i u drugim zanimljivim igrama. Pa zabava i dobro raspoloženje nisu izostali na Proljetnom vašaru. “Sajam je mjesto susreta, trgovine, razmjene iskustava i svašta drugo”, kaže Mladen iz Donjeg Miholjca.
A svašta se na sajmu moglo i vidjeti i okusiti. “Od slanine do ove paprike ljute i kobasice – svega”, kaže Ljerka iz Osijeka.
“I kupila i probala, treba za Uskrs se pripremiti, mi koji nemamo kod kuće, dođemo tako tu gdje ima”, kaže Jasna iz Donjeg Miholjca.
Baranjci ponosni zbog svega što imaju i što uspješno i na ovaj način promoviraju. “Šaran u rašljama, čobanac, gulaš, kobasice, cvrljimo, kad dođemo mirišimo na dim kao da smo se pušili, dimili”, kaže Vladimir iz Čeminca.
Sajam posjetila i poznata lica
“Dobri domaći proizvodi, očekujemo dobru godinu, puno gostiju, prijatelja našeg sela, zabava jedna interesantna, neobična, zanimljiva i mislim da je ovo jedan krasan dan” ističe organizator Proljetnog vašara u Karancu Vladimir Škrobo Bajo .
I vašar na dobrom glasu koji se daleko čuje. “Glas se proširio čak do Nove Gradiške, Rešetara, da je ovdje jedan veliki vašar, koji je pun ljudi i stvarno puno toga nudi”, napominje Dražen iz Rešetara.
Svjedoče to i poznata lica s društvenih mreža zaljubljena u Hrvatsku i Baranju. “Fenomenalno stvarno, vi imate tradiciju, autentičnost, super hrana – super ljudi”, kaže influencer Paul Bradbury.
“Tu su najbolji ljudi, ne samo u Hrvatskoj nego na svijetu i tko dolazi ovamo će imati stvarno prekrasan doživljaj”, ističe influencer Matthew McGrath.
Doživljaj koji će se pamtiti i prepričavati do idućeg proljeća i susreta s novom Princezom pušnice na vašaru u etno selu Karanac – baranjskoj prijestolnici ruralnog turizma.
Opširnije u video prilogu RTL televizije:
