Osim proizvodnog pogona i maloprodajnog objekta na Gradskoj tržnici Vukovar, ovaj domaći proizvod vlasnici planiraju plasirati i u susjedne gradove Vinkovce i Osijek
U Vukovaru je, na adresi Ivana Gundulića 7, otvoren pogon
“Panonica” za proizvodnju proizvoda od slatkovodne ribe tvrtke
Istar agro d.o.o.. Tvrtka zapošljava, uz vlasnike Gorana
Terzića i Miroslava Balaža, dvoje
djelatnika te planiraju nova zapošljavanja i širenje kapaciteta.
Osim toga, uskoro otvaraju i maloprodajni objekt na Gradskoj
tržnici Vukovar gdje će građani imati prilike kupiti i probati
nove, inovativne vukovarske proizvode. Trenutno proizvode 9 vrsta
proizvoda, odnosno tri okusa u tri oblika.
Jedan od vlasnika, Miroslav Balaž, objasnio je kako je ideja dugo
postojala, a napokon se i realizirala. Pokrenuli su, kaže, nešto
potpuno novo na tržištu.
“Proizvodimo proizvode od slatkovodne ribe poput kobasica,
ćevapa, pljeskavica, kulena. Danas službeno započinje naša
proizvodnja, a promotivne aktivnosti smo već provodili i povratna
informacija je odlična. U budućnosti nam je u planu razvoj
primarne prerade ribe i suradnja s lokalnim ribarima, razvoj
vlastite maloprodaje i razvoj novih proizvoda”, rekao je Balaž te
se zahvalio Grad Vukovaru na svakoj pomoći koju je pružio tijekom
postupka otvaranja pogona.
Vlasnici su do sada uložili 150.000 eura vlastitih sredstava, a
objekt spada u objekte malog kapaciteta. Dnevno se planira u
proizvodnji koristiti od 500 kilograma do 1 tone ribe koja se
trenutno nabavlja od dobavljača iz Orahovice.
Proizvodi su, kažu djelatnici, posebni i specifični, a imaju i
tajnu recepturu. Ono što je prednost je brza i laka priprema
obroka uz njihove proizvode koji su prilagođeni svim građanima.
Proizvod je namijenjen za maloprodaju te za korištenje u
ugostiteljskim objektima.
Otvorenju je nazočio gradonačelnik Ivan Penava
sa suradnicima te je vlasnicima poželio sreću i uspješan rad.
“Veseli me što su naši Vukovarci iz ljubavi prema svome gradu,
Dunavu i ribi pokrenuli vlastiti posao i stvorili nešto novo.
Vrlo kvalitetna i dobra poduzetnička inicijativa koja vrednuje
bogatstvo svoga kraja. Ovdje govorimo upravo o slatkovodnom
ribarstvu i proizvodima iz naših rijeka i ribnjaka, s naglaskom
na Hrvatsku koja ima resurse koji njeguju i razvijaju tu granu
industrije. Zaostajemo još uvijek za zemljama poput Bugarske i
Rumunjske i zato mi je drago da tu vrstu inicijative imamo ovdje
u Vukovaru, a posebno s obzirom na našu tradiciju. Smješteni smo
na obalama Dunava i Vuke i čestitam vlasnicima što su se odvažili
na ovaj korak i prepoznali resurse koje imamo. Proizvod koji nude
je kvalitetan, zdrav i s prirodnom sastojcima, domaćom sirovinom
i hrvatskim začinima. Grad Vukovar će i dalje ovakve i slične
priče rado podupirati”, rekao je gradonačelnik te pozvao građane
da i oni podrže domaću proizvodnju i lokalne proizvode.
Osim proizvodnog pogona i maloprodajnog objekta na Gradskoj
tržnici Vukovar, ovaj domaći proizvod vlasnici planiraju
plasirati i u susjedne gradove Vinkovce i Osijek.