– Pojedine sorte na zapadnim dijelovima vinograda dobile su
toplinski udar pa se dio bobica počeo sušiti, što se posebice
odnosi narajnski rizling – kaže Lajoš Kolar
iz Suze, jedan od poznatijih baranjskih vinogradara koji obrađuje
približno 12 hektara vinograda. No, nastavlja, štete, ukupno
gledajući, neće biti velike čemu je, dakako, pomogla i kiša.
Njegove procjene kažu da je nastradalo samo 5 posto
vinograda, što se smatra relativno dobrim
rezultatom.
Premda su preduvjeti postojali, za razliku od protekle godine,
nisu se pojavile bolesti, što ne znači da vinogradari trebaju
sjediti prekriženih ruku. Kišno razdoblje, nakon duge suše,
naime, također predstavlja potencijalnu opasnost
koja se može prevenirati zaštitom. Kolar
naglašava kako je još rano pričati o omjerima šećera i kiselina,
ali sa sigurnošću može tvrditi kako će ovogodišnja berba donijeti
visoke šećere, pa će baranjska vina opet imati uspjeha na raznim
domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima. Vinogradarsku godinu,
unatoč dugom sušnom razdoblju, ne naziva ekstremnom.
“Ekstremna je bila prošla godina, kada je kiše padalo više
nego ikad“, podvlači Kolar.
S njim se slaže i Mihaly Gerštmajer ml., čija
obitelj također obrađuje oko 12 hektara vinograda. Ističe kako je
ova godina neusporedivo bolja nego prošla.
Vinogradi, objašnjava, izgledaju lijepo, čemu je pridonijela kiša
nakon dugog “tropskog” razdoblja. I on kaže kako je rano
pričati o omjerima kiselina i šećera, ali pretpostavlja da će
urod i kvaliteta vina biti zadovoljavajući. “Ako se ništa
neplanirano ne dogodi, berba bi mogla krenuti 15-ak dana ranije
nego što je uobičajeno“, predviđa
Gerštmajer.
[important title=Beljci traže sezonce]Najveći
baranjski proizvođač vina, Belje, već oglašava
potrebu za beračima grožđa, koji se mogu
prijaviti do 1. rujna. Sukladno ranijim
najavama, beljci bi kompletan urod trebali obraditi u novoj, 15
milijuna eura vrijednoj vinariji, kapaciteta 8 milijuna litara
vina, smještenoj u srcu baranjskog vinogorja. Potvrdu da se sve
odvija prema planu, dobili smo od Ljiljane
Vajde-Mlinaček, direktorice beljskog sektora marketinga
i turizma.[/important]
TEKST: Ivica GETTO (Glas Slavonije)