Biljski sajam kulturne baštine i ove godine, unatoč krizi, donio je cjelodnevni program i za svakoga ponešto, ovisno privlače li vas više hrana i piće, zanimljivi predmeti na prodaji ili nastupi na glavnoj pozornici.
Poslijepodnevni subotnji program započeo je vožnjama zaprega te mimohodom KUD-ova, njih više od 10, od centra mjesta do dvorca Eugena Savojskog. Neki od KUD-ova u Bilju su prvi puta.
No, nisu samo nastupi KUD-ova na glavnoj pozornici ono što Etno
susreti nude. Lovački specijaliteti, posebice šarani u rašljama
mamili su sa svih strana. Ljubitelji domaće hrane znaju da Etno
susreti svake godine ponude prave dragulje slavonskobaranjske
gastronomije, domaće poslastica koje se ne mogu naći u
trgovinama.
U obiteljsko-poljoprivrednom gospodarstvu
Lacković ponudili su na prodaju gotovu zimnicu, kozji
sir u maslinovu ulju, domaće kekse, te sok od rajčice kojeg se
malo gdje može nabaviti i čiji recept čuvaju za odabrane.
Važan dio ‘Etno susreta’ su i stari zanati. Svake godine otrgnu
od zaborava stare vještine, alate i radionice koje ponovno ožive.
Stolar i tesar, Deže Tot iz Bilja najčešće izrađuje male klupe,
šamlice, razne stalke za začine, vješalice i zidne ukrase.
Najčešće ih kupuju vlasnici privatnih pansiona koji sobe žele
urediti u baranjskom stilu. Neki od predmeta na stolu gospodina
Tota njemu su posebni.
Foto: M.Banić (SiB.hr)
Tekst i video: www.stv.hr
