Ostajemo uz gurmanske teme. Fiš paprikaš i paprika ne idu jedno bez drugog, a to dobro znaju i u jednom drugom baranjskom mjestu. Pogledajte kako je protekla četvrta romska fišijada u Dardi...
Ostajemo uz gurmanske teme. Fiš paprikaš i paprika ne idu jedno bez drugog, a to dobro znaju i u jednom drugom baranjskom mjestu. Okupili su se danas brojni darđanski Romi i njihovi gosti na jezeru Đola. Održana je četvrta Romska fišijada, manifestacija kojoj je uz uživanje u dobroj hrani cilj i okupljanje Roma čiji se broju Dardi u posljednje vrijeme smanjuje.
Dva šarana, par litara vode, kvalitetna paprika i vruća
vatra. To je sve što je potrebno za dobar romski
fiš. Četvrti puta održana je Romska fišijada u Dardi, a
kako je nažalost zbog nedostatka novca prošle godine izostala ove
je godine rado dočekana. Pokroviteljstvo je preuzela
Osječko-baranjska županija koja i na ovaj način skrbi o
nacionalnim manjinama.
Natjecalo se danas 16 majstora kuhanja, a bila je to i odlična
prilika za susret romskih obitelji. Naime, posljednjih godina
broj Roma u Dardi se zbog iseljenja sve više smanjuje, stoga je
svaki ovakav susret važan.
Predsjednik Romskog vijeća Općine Darda kazao je i kako će
ovakvih aktivnosti biti puno više kada Vijeće i Udruga Roma Darde
dobije svoj prostor. U izgradnji je naime novi
dom koji je već pod krovom, a ovih dana kreće i ugradnja
stolarije.
Pogledajte opširnije u videu STV-a…
Tekst:
