Nesigurnost je ogromna, a cijena hrane počele su rasti još 2021. godine
Stručnjakinja za prehrambenu industriju i
poljoprivredu Zvjezdana Blažić je
za N1 govorila o rastu cijena
hrane.
Blažić tvrdi da makroekonomisti očekuju da će se inflacija
usporiti, a što se tiče poljoprivredno-prehrambenih proizvoda
problem je, kako kaže, daljnje kretanja cijena.
Dodala je da je, osim napada na Ukrajinu, problem i izostanak
poljoprivredne proizvodnje koja je vidljiva diljem svijeta.
Napominje kako su usjevi globalno podbacili i u Americi i Europi.
“To je problem koji će se teško moći nadoknaditi ako nema
dovoljne količine proizvodnje, prvenstveno žitarica. U Americi je
podbacila pšenica, isto tako i kukuruz. Situacija je otprilike
slična i u Europi što se tiče kasnijih usjeva i to ne može
dovesti do značajnih korekcija cijena”, naglašava Blažić te
dodaje kako cijene energenata rastu do 80 posto, gnojiva do dva i
pol puta više, a cijene hrane iznosit će 20 posto više u odnosu
na isto razdoblje prošle godine.
Najviše raste cijena proizvoda koje stanovnici najviše troše, a
to su kruh, mlijeko, krumpir, svinjetina i jaja. To su proizvodi
za koje se, ističe, očekuje najveći rast, više od 40 posto.
“Utjecaj ekstremnih vremenskih prilika je sve veći i to stalno
utječe na tu nesigurnost. Teško je reći kako će to izgledati
sljedeće godine”, tvrdi stručnjakinja za prehrambenu industriju i
poljoprivredu te naglašava da je nesigurnost ogromna te da su
cijene počele rasti još u 2021. godini, prenosi
Net.hr.