Pšenica je kod nas poskupjela usprkos tome što je Hrvatska ove godine imala rekordnu žetvu
Ključne prehrambene namirnice poput žitarica i uljarica
drastično su poskupjele, pa su njihove cijene u Hrvatskoj
trenutačno 20 do 100 posto veće nego prije godinu dana, pokazuju
podaci Ministarstva poljoprivrede.
Stručnjaci se stoga boje da će povećanje njihovih cijena tijekom
jeseni pokrenuti poskupljenje hrane u trgovinama, što bi itekako
moglo srozati životni standard građana.
U tjednu koji je završio 1. kolovoza kilogram pšenice u
veleprodaji stajao je 1,4 kune, što je 21 posto više nego potkraj
srpnja prošle godine. Pšenica je kod nas poskupjela usprkos
tome što je Hrvatska ove godine imala rekordnu žetvu koja joj je
donijela više od 1,1 milijun tona te krušarice. No, cijena
žitarica se formira na svjetskom tržištu na kojem je potražnja
veća od ponude.
Kukuruz se prodaje za 1,63 kune po kilogramu, što znači da je 42
posto skuplji nego prije 12 mjeseci. To je najviša veleprodajna
cijena kukuruza u posljednjih sedam godina, piše
Novi list.
Cijena ječma skočila je za 28 posto. Suncokretova sačma,
posljednjih je tjedana pojeftinila, ali je i dalje 27,5 posto
skuplja nego prošle godine. Cijena soje u godinu dana povećala se
za oko 100 posto, dok je uljna repica istodobno poskupjela za 53
posto.
U trgovinama se poslijednjih mjeseci moglo primjetiti
poskupljenje ulja koje je u nekoliko dana skočilo s
11 na 16 kuna. Međutim, treba naglasiti da ostali
prehrambeni proizvodi nisu bitno poskupjeli, jer često treba
proći nekoliko mjeseci kako bi trgovci potrošili zalihe i kako bi
na police prodavaonica stavili nove, skuplje pošiljke hrane
dobivene od proizvođača.
Na udaru poskupljenja zasad se našao stočarski sektor koji je u
srpnju zazvonio na uzbunu, poručivši javnosti i vlastima da neće
moći opstati ako cijene stočne hrane nastave divljati.
Proizvođači mlijeka su uočili da se cijena kilograma stočne hrane
sve više približava cijeni litre mlijeka, koja
je posljednjih mjeseci u padu.
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je
prije dva tjedna na sastanku Vijeća ministara poljoprivrede
članica EU-a pozvala Europsku komisiju da dodijeli financijsku
potporu sektoru stočarstva ugroženom skokom cijena.
Za hrvatske proizvođače mlijeka ministrica Vučković traži 15
milijuna kuna pomoći, kazao je Igor Rešetar,
predsjednik Odbora za mljekarstvo pri Hrvatskoj poljoprivrednoj
komori, nakon sastanka u Ministarstvu poljoprivrede.
Na rast cijena utječe povećana potražnja iz inozemstva
Većina stručnjaka vjeruje da su drastična poskupljena
poljoprivrednih sirovina privremena stvar i da će se cijene s
vremenom umiriti, ali ne znaju reći kad će to biti.
“Vrlo je nezahvalno predviđati kakve će biti cijene. Naši
analitičari procjenjuju da će cijene dijela primarnih
poljoprivrednih proizvoda na svjetskom tržištu još neko vrijeme
rasti”, rekla je Marija Vučković.
Na rast cijena tih proizvoda utječe povećana potražnja iz stranih
zemalja, osobito iz Kine, ali i nastali su poremećaji u ponudi.
Zbog suše i ostalih elementarnih nepogoda smanjeni su prinosi u
zemljama koje su veliki izvoznici hrane, poput Brazila,
Argentine, Sjedinjenih Država, Ukrajine i Rusije, podsjeća
ministrica.
Dok domaći trgovački lanci šute i tiho povećavaju neke cijene,
supermarketi u Sjedinjenim Državama i Velikoj Britaniji otvoreno
najavljuju da će najesen poskupjeti hranu. Njujorški trgovački
lanac Gristedes najavio je ovog tjedna da će do listopada cijene
hrane morati povećati još za 10 do 14 posto.