Prema pisanju Jutarnjeg lista, Slovenci već godinama proizvode, ni manje, ni više, nego Slavonski kulen. Unatoč pokušajima zaštite izvornog kulena za sada to još nije moguće.
Tomislav Galović, poznati poduzetnik i
potpredsjednik Origina, koji je svoj Slavonski kulen zaštitio kao
međunarodni bren prije čak 12 godina kaže kako Slovenci
već godinama proizvode izvorni Slavonski kulen i nikome
ništa.
Slao sam im u nekoliko navrata zahtjeve da zabrane
proizvodnju, kao i međunarodne certifikate kao dokaz geografske
zaštite, ali Slovenci i dalje proizvode i time svjesno krše
međunarodne regulative! Sada pak oni od hrvatskih proizvođača
traže da prestanu proizvoditi Kranjsku kobasicu, a za to nemaju
nikakve zakonske osnove. Ta kobasa je zaštićena samo unutar
granica Slovenije, što nije nikakva zaštita.
Dodaje također kako poznata Kranjska kobasica neće moći biti
zaštičena jer je taj naziv u svijetu već postao generički pojam u
cijelome svijetu. Isto dodaju i naši proizvođači mesnih proizvoda
koje je slovensko Ministarstvo poljoprivrede prozvalo da
“nezakonito proizvode Kranjsku kobasu”. Ipak, Kranjska će biti
zaštičena na razini Europske Unije, već početkom 2012.
Pogledajte: Najbolji
slavonski kulen je…
Tako je došlo do svojevrsnoga konflikta o čemu su pisali i
slovenski mediji.
– Upoznati smo s nastojanjima udruge proizvođača kranjskih
kobasica, koja aktivno djeluje od 2008., da zaštitite zemljopisno
podrijetlo tog proizvoda. Isto tako je činjenica da se taj tip
kobasice već destljećima proizvodi ne samo u Hrvatskoj već i u
Austriji, Njemačkoj sve do SAD-a. Na svakom štandu u Grazu možete
uživati u Krainer Wurstu ili čak inačici sa sirom, Kaesekrainer,
i stoga ne čudi da i mi u svom asortimanu imamo taj tip
visokokvalitetne kobasice.
Pogledajte: Knjiga o njegovom
veličanstvu kulenu
Zaštita na vrijedi
Velik broj mesnih proizvoda u svom nazivu ima neki geografski
pojam, tako mi nudimo parišku kobasicu, tirolsku, bečku,
zagrebačku, petrinjsku… – oštro su odgovorili iz tvrtke
Gavrilović. – Upoznati smo s činjenicom da je u Sloveniji
Kranjska kobasica geografski zaštićen proizvod, ali zaštita nije
važeća izvan Slovenije EU – tvrde u Vrbovcu.
Izvorni tekst pročitajte na stranici
Jutarnji.hr
