U marmeladi, džemu, vinu, likeru, kolačima ili sirove, kupine su jednostavno uvijek dobre i zdrave.
U marmeladi, džemu, vinu, likeru, kolačima ili sirove, kupine su jednostavno uvijek dobre i zdrave. Ovo crno bobičasto voće ušlo je i u legendu i to o Tristanu i Izoldi koja kaže da ih je u smrti kupina nerazdvojno čuvala obavijena oko njihovih grobova.
Čari kupine mogli su jučer upoznati i svi posjetitelji osječke gornjogradske tržnice u sklopu još jednog Zelenog četvrtka.
Zbog svojih iznimno zdravih svojstava za kupine se nerijetko može čuti da su supervoće. Njihove sićušne bobice naime, u sebi kriju pregršt vrijednih sastojaka. Bogate su oksidansima, vitaminima, mineralima i vlaknima. Njihova ljekovita svojstva pomažu kod anemije, iscrpljenosti, oslabljenog imuniteta, cirkulacije, tlaka, regulacije probave, a jako su dobre i za srce.
No do kupina će ove godine tek rijetki uspjeti doći. Zbog smrzavanja ih je iznimno malo, što potvrđuju i u OPG Završki koji u Dardi imaju hektar eko nasada.
Svi oni koji ove sezone uspiju doći do kupina, zasigurno će uživati u crnoj kraljici dobra srca i svim njenim oblicima.
Tekst i video: STV