Kilogram cikle sadrži čak jedan dekagram minerala. Ovo
korijenasto povrće bogato je i vitaminoma C i B, karotenom,
folnom kiselinom, a iako količina željeza koju sadrži cikla nije
visoka, njegova kvaliteta je izvanredna.
Zbog svojih ljekovitih svojstava cikla stoga pomaže kod brojnih
bolesti kao primjerice kod leukemije, glavobolje,
zubobolje, kožnih problema i drugih.
Osim u soku, ciklu možemo konzumirati i na razne druge načine.
Odnedavno ju možemo naći u tjestenini, spravlja se i kao zimnica,
a koristimo je i za salate, kao i za juhe. Na osječkoj
tržnici savjetuju da pomješate sok od cikle za svježim
sirom.
Oni koji su tu kombinaciju danas kušali na Zelenom
četvrtku, kažu da je odlično! Dobar tek!
Video prilog:
TEKST I VIDEO: STV