Pobjednici 11. Donjogradske kobasijade su Osječani Miroslav Bašić i Ante Herceg. Bašić u kategoriji najbolje kobasice, a Herceg za kulenovu seku.
U Osijeku je u subotu navečer završena 11. Donjogradska
kobasijada – natjecanje na kojem se birala najbolja slavonska
kobasica i kulenova seka. Najbolju ocjenu za kobasice dobio je
Osječanin Miroslav Bašić, a najbolju kulenovu
seku ima Ante Herceg. Riječ je o našem
najstarijem natjecanju u kvaliteti domaćih kobasica koje
organizira udruga Donjogradski kobasičar. Jedanaesti put se
birala najbolja kobasica, a peti put najbolja kulenova seka.
Dodijeljeno je 10 zlatnih medalja za kobasice i 5 za kulenove
seke, a bilo je prijavljeno 47 sudionika natjecanja (33
proizvođača kobasica i 15 kulenovih seka). U ocjenjivačkom
povjerenstvu su bili profesor emeritus Antun
Petričević, doktor Goran Kušec, Drago Papić,
Asim Alikavazović i Damir Lukač, predsjednik udruge
Donjogradski kobasičar.
Na proglašenju pobjednika Donjogradske kobasijade bio je i
gradonačelnik Ivica Vrkić, a zanimljivo je bilo
i osječkim gostima – skupini turista iz Dalmacije, Rijeke i
Primorja koji su bili oduševljeni kobasijadom te najavili kako će
sljedeće godine biti i suorganizatori manifestacije.
Uz odlične slavonske specijalitete u športskom društvu Olimpija u
Donjem gradu dobro se uklopila i tamburaška glazba te je goste
kobasijade zabavljao tamburaški sastav Zlatni klas.
Udruga Donjogradski kobasičar namjerava domaću slavonsku kobasicu
uvrstiti na popis proizvoda s oznakom izvornosti ili zemljopisnog
podrijetla. Poznato je kako su s područja Osječko-baranjske
županije danas na tom popisu samo dva proizvoda – slavonski kulen
i baranjski kulen.
Izvor: Radio Osijek