Četvrtkom u poslijepodnevnim satima glavna je osječka tržnica puna kupaca i to zbog Solidarne ekološke tržnice koja je građanima omogućila kupnju lokalnih ekoloških proizvoda izravno od proizvođača po veleprodajnim cijenama, bez prekupaca i posrednika.
O projektu za portal Čist račun, govori direktor Tržnice,
Igor Medić:
– Projekt je to koji smo pokrenuli s udrugom Ospera, a koji
je realiziran u suradnji s Gradom Osijekom. Nastao je sa željom
stvaranja lokalnog tržišta ekoloških proizvođača na kojem će
upravo oni zadržati većinu profita, sve na korist lokalne
zajednice. Tržnica kroz ovaj projekt pokušava ostvariti tri
cilja – pomoći udruzi Ospera i lokalnim ekološkim proizvođačima
da plasiraju proizvode, oživjeti tržnicu u poslijepodnevnim
satima te omogućiti ljudima koji su zaposleni da poslije posla
dođu na tržnicu i obave kupovinu.
Koje je radno vrijeme ekološke tržnice i što na njoj građani mogu
pronaći?
– Svakoga četvrtka, od 17 do 19 sati, Osječanima je na ponudi
ekološki proizvedeno voće i povrće, ulja, brašna, meso, mlijeko,
sirevi i slični proizvodi. Ponuda svakoga tjedna raste.
Za ponudu Solidarne ekološke tržnice trenutno brine 20-ak
lokalnih ekoloških obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.
FOTO: Otvorena Solidarna ekološka tržnica u
Osijeku
Kako ste zadovoljni odazivom građana? Dolaze li četvrtkom
poslijepodne na tržnicu? Kakve su njihove reakcije?
– Ako je suditi po broju građana koji na tržnicu dolaze
četvrtkom popodne – ekološka ponuda je pun pogodak. Građani
proizvode mogu naručiti i preko internetske stranice (segosijek.org)
na kojoj u ponedjeljak vide ponudu, naručuju do srijede, a robu
preuzimaju u četvrtak na tržnici.
Predstavnici ekoloških proizvođača iz udruge Ospera svakoga
četvrtka nude i degustaciju nekih od proizvoda. Planiraju još
više proširiti ponudu, uvesti mogućnost dostave na kućni prag te
mogućnost naručivanja ekoloških proizvoda koje će kupac sam doći
preuzeti.
SiB.hr/Cistracun.net