Cijene se u odnosu na prije dva tjedna nisu značajnije mijenjale, izuzev rajčice koje gotovo da i nema na tržnici, a kilogram stoji pet eura
Zašarenila se osječka glavna tržnica proteklih dana i doista je teško proći kraj bilo kojeg štanda i ne zastati, odnosno kupiti i ono što niste planirali.
“Došla sam samo po kelj i krumpir, a naposljetku kupila raznoga povrća, jer jednostavno nisam mogla odoljeti. Vjerujem da će ručak biti potpuno drukčiji od planiranog, štoviše možda “padne“ i koji kolač“, ispričala nam je Dubravka iz Višnjevca.
Cijene se u odnosu na prije dva tjedna nisu značajnije mijenjale, izuzev rajčice koje gotovo da i nema na tržnici, a kilogram stoji pet eura.
Povoljne cijene svježega povrća
Zato su na štandovima obilja tzv. zelenoga povrća, ponajprije špinata čija je cijena za kilogram tri i četiri eura. Tu je i mladi luk po cijeni od euro i pol za vezicu, dok se brokula prodaje za tri eura.
Cijena mladoga kupusa nije se mijenjala i stoji dva i pol eura, dok je kilogram kelja dva eura. Dodajmo tome da je i dobra cijena i ponuda krumpira koji se kreće od jednog pa do eura i pol po kilogramu, bilo da je riječ o crvenom ili bijelom krumpiru.
Kad je u pitanju povrće za juhu ima ga gotovo na svakome štandu. Pastrnjak stoji tri, a peršin dva do četiri eura, dok je cijena mrkve euro i euro i pol za kilogram.
Tjestenina sa špinatom
Naposljetku, želite li predah od klasičnih jela s rajčicom, tjestenina sa špinatom odličan je izbor za lagan, ali ukusan obrok s malo “zelenog” dodatka. Valja imati na umu da je špinat odličan za vid, tlak, ali i probavu.
Za pripremu ovog jela potrebno vam je 200 grama nasjeckanog špinata, 200 grama integralne tjestenine, 100 mililitara zobenog vrhnja, jedna žlica maslinovog ulja, dva režnja nasjeckanog češnjaka, dvije žlice prehrambenog kvasca, prstohvat muškatnog oraščića, sol, crni papar i pola čajne žličice limunovog soka.
Tjesteninu najprije skuhajte prema uputama na pakiranju, a dio vode od kuhanja sačuvajte. Za to vrijeme na maslinovom ulju kratko popržite češnjak, zatim dodajte špinat i dinstajte nekoliko minuta dok ne omekša. Nakon toga ulijte zobeno vrhnje, dodajte prehrambeni kvasac i začine te kuhajte dok se umak ne zgusne. Ako vam se čini pregust, slobodno dodajte malo sačuvane vode od tjestenine.
Na kraju umaku dodajte kuhanu tjesteninu, nekoliko kapi limunovog soka i sve dobro promiješajte kako bi se okusi povezali.
