Riba je uobičajeno jedna od najtraženijih namirnica, i premda je jeftinija no ikad, ima i onih koji si je još uvijek ne mogu priuštiti u ovakvim progodama.
Srećom, ima dobrih ljudi koji misle o njima! Osječka
Zajednica športskih ribolovnih društava ne dopušta da
Badnjak u Pučkoj kuhinji u Osijeku prođe bez ribe, pa se tako i
ove godine pobrinula da redovita donacija konzumnoga
šarana stigne na pravo mjesto. Vrijedni će kuhari Pučke
kuhinje od 60 kilograma darovanoga šarana za
svoje korisnike pripremiti
neizostavni fiš-paprikaš, a dio će ispržiti i poslužiti uz
krumpir salatu.
Humana gesta osječkih ribiča polako se pretvara u tradiciju. Ovo
je već treća godina kako za Božić, ali i druge prigode tijekom
godine, korisnicima pučke kuhinje daruju ribu. U osječkoj pučkoj
kuhinji ručak se priprema za 180 korisnika, od
čega je 20 beskućnika. Ne treba ni govoriti
koliko im znači pravi blagdanski obrok za Božić, kakav će imati
većina hrvatskih građana.
I na jelovniku Pučke kuhinje na Badnjak će dakle biti ribe,
pržene i kuhane, dok se za sam Božić priprema pečena prasetina,
francuska salata, kolači i voće, također zahvaljujući donacijama
dobrih ljudi. Kada je u pitanju sama riba, prodaja u ribarnicama
ide odlično. Ribe ima u dostatnim količinama.
Najtraženiji je šaran, a cijena se kreće oko 20
kuna po kilogramu, u trgovačkim centrima i niže, što je gotovo
dvostruko jeftinije od prijašnjih godina.
VIDEO:
Tekst: STV
