Bjelančevine su ključni sastojak zdrave prehrane, a srećom slanina je puna bjelančevina
Za slaninu nas često upozoravaju da nije baš najzdravija
namirnica za konzumirati i da bi ju trebali jesti čim manje, ali
porema pisanju portala Elite Daily slanina je zapravo dosta zdrava!
Naime, puna je proteina i vitamina, a nema ni puno
ugljikohidrata. Elite Daily donosi 14 razloga, potkrepljenih kako
kažu znastvenim činjenicama, zašto je dobro da jedete slaninu
češće i bez grižnje savjesti.
1. Slanina je jedina hrana koja je istodobno slana i
slatka
Osim toga, ukusna je. Slanina je slano-slatki užitak u kojem su
ta dva okusa racionalno raspodijeljena. To je hrana koja spaja
suprotnosti.
2. Uopće ne sadrži ugljikohidrate
Suprotno uvriježenom mišljenju, ne debljaju nas masti, već
ugljikohidrati. Znanost potvrđuje da uz prehranu sa smanjenim
udjelom ugljikohidrata možete smršaviti. Mnogi misle da nam
ugljikohidrati pružaju energiju, no to nije istina. Čak su i naši
preci energiju nadoknađivali mastima. Masti su mnogo učinkovitije
u održavanju energije. Izbjegavajte ugljikohidrate, jedite
slaninu.
3. Ultimativno je oružje protiv mamurluka
Ništa ne može izliječiti mamurluk poput masne slanine i šalice
kave. To je univerzalna istina. Nema bolje stvari za liječenje
mamurluka od slanine i cheeseburgera. Ili cheeseburgera sa
slaninom.
4. Smanjuje glad
Slanina je bogata zasićenim mastima, što znači da ćete dulje biti
siti nego da se najedete ugljikohidrata. Ako umirete od gladi,
slobodno pojedite malo slanine i izdržat ćete od doručka do ručka
ili ručka do večere. Zapravo, između svih obroka.
5. Ponekad je život bolji kad je malo hrskav
Činjenica je da u životu nije sve glatko, a slanina dokazuje da
je tako i bolje. Pržena hrskava slanina podsjeća nas da je život
vrijedan sa svim svojim zavijucima.
6. Ima li išta bolje od buđenja uz miris pržene
slanine?
Pogotovo ako je prži komad u vašoj kuhinji. Bez obzira kakva je
noć iza vas i kakav je dan ispred vas, miris slanine ujutro
sigurno će vam popraviti raspoloženje.
7. Puna je vitamina
Slanina je puna esencijalnih B vitamina, koji su nam potrebni za
održavanje imunološkog sustava. Sadrži 65 posto preporučenog
dnevnog unosa tiamina, 47 posto niacina, 38 posto vitamina B12 i
36 posto cinka. Zaboravite multivitamine i okrenite se slanini.
8. Ne trebate se bojati ponekad se zamastiti
Dobro je zaprljati se s vremena na vrijeme, posebice ako to
činite slaninom.
9. Jeli su je i naši preci
Paleo dijeta je posljednji hit, no ona potječe iz davnih vremena.
Tako su se hranili praljudi, prije nego je prerađena hrana
postala dio naše prehrane.
10. Lako se priprema
Slanina je ostvarenje snova svih lijenih osoba, lako ju je
pripremiti, a istodobno je jako ukusna i zdrava. Možete je
pripremati i u mikrovalnoj pećnici.
11. Možete je staviti na baš sve i može biti dio svakog
vašeg obroka
Slanina za doručak? Može! Slanina za ručak? Može! Slanina za
večeru? Može! Slanina uvijek zvuči dobro, bez obzira na doba
dana.
12. Čak i kad je loša, dobra je
Ono što čini slaninu posebnom jest to što ne može biti loša.
Istina, ponekad ju je teško žvakati i prehrskava je, ali i dalje
se može pojesti. Uvijek će biti ukusnija od brokule, zar ne?
13. Svatko ima svoj faktor
Uvijek postoji način za uživanje u slanini, unatoč bilo kakvim
granicama. Ne volite svinjetinu? Što ako vam vjera brani slaninu?
U tom slučaju za vas je slanina od puretine. Možete dobiti
slaninu od bilo koje životinje. Slanina je univerzalni jezik.
14. Bogata je bjelančevinama
Bjelančevine su ključni sastojak zdrave prehrane, a srećom
slanina je puna bjelančevina.