Postoje razne kombinacije sastojaka od kojih se mogu napraviti smoothiji, a mi smo izdvojili upravo one koje štite od nadolazećih sezonskih infekcija
Dolazi hladnije vrijeme, a s njime i različite sezonske bolesti kao što su prehlada i gripa.
Jedan od najbržih, najjednostavnijih i najzdravijih načina u borbi protiv njih svakako je konzumacija smoothija kao pripravaka koji sadrže obilje vitamina i minerala potrebnih u uspješnoj obrani organizma od napada virusa i bakterija.
Prvi je među njima upravo smoothie za borbu protiv prehlade koji predstavlja pravu vitaminsku bombu. Naime, među prirodnim pojačivačima imuniteta na prvom su mjestu agrumi poput grejpa, naranče, mandarina, limuna i klementina.
Navedene su namirnice iznimno bogate vitaminom C koji tijelo inače ne proizvodi i ima ograničenu sposobnost njegova skladištenja, stoga ga je potrebno unositi u organizam svakodnevnom prehranom.
Sastojci su spomenutog smoothija tako sljedeći:
- polovica oguljene naranče
- dvije oprane, oguljene i nasjeckane mrkve srednje veličine
- oguljena i narezana jabuka
- šalica vode
- šalica leda (po želji).
Dobra je stvar ta što u smoothije možete stavljati ne samo voće, nego i povrće koje je također izvrstan saveznik u zaštiti od infekcija. Primjerice, kelj i špinat, osim što donose vitamin C, predstavljaju pravu injekciju antioksidansa, kalija, vlakana i folne kiseline.
Po svom protuupalnom i analgetičkom djelovanju poznat je pak đumbir, a u kombinaciji s ananasom, mangom i kivijem nema toliko gorak okus. Tu je i limun za koji se također zna kako sadrži brojna ljekovita svojstva.
Predstavljamo, stoga, recept za zeleni smoothie u koji idu sljedeći sastojci:
- šalica isjeckanih listova kelja i špinata
- 1,5 šalica narezanog ananasa, manga i kivija
- 1,5 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka
- pola čajne žličice svježe naribanog đumbira
-
sok polovice limuna.
U konačnici, još je jedan od navedenih pripravaka tzv. antioksidant smoothie u koji, između ostalih namirnica, idu banane, borovnice i datulje. Riječ je o voćkama bogatim vitaminima kao što su kalij, kalcij, vitamin K, željezo, magnezij, fosfor, mangan i cink.
Sastojci su spomenutog smoothija tako sljedeći:
- dvije smrznute banane
- 500 grama borovnica
- 30 grama indijskog oraščića
- dvije datulje
- dvije žlice acai praha
- dvije žlice chia sjemenki
- 250 ml vode.
Postoje razne kombinacije sastojaka od kojih se mogu napraviti smoothiji, a mi smo izdvojili upravo one koje štite od nadolazećih sezonskih infekcija. Na vama je da izaberete onu koja vam od ponuđenih najbolje odgovara, a uvijek se možete i poigrati s navedenim receptima te osmisliti novi smoothie prema vlastitoj želji i ukusu.