Društvo Boso ovu je omiljenu zabavno-gastronomsku manifestaciju organiziralo na Teninom salašu
U Vinkovcima su se 28. kolovoza tradicionalno
održali 8. Dani salaša Tena uz nezaobilazni
Sajam autohtonih slavonskih proizvoda te natjecanje u pripremi
pekmeza od plavih šljiva, popularnu Pekmezijadu.
Društvo Boso ovu je omiljenu zabavno-gastronomsku manifestaciju
organiziralo na Teninom salašu s ciljem očuvanja tradicijske i
kulturne baštine slavonskog kraja. Svoje vještine kuhanja pekmeza
od šljiva u kotlovima pokazalo je čak 35 ekipa, odnosno deset
više nego prošle godine. Najbolji pekmez pripremila je Fontana iz
Nuštra, dok su drugo i treće mjesto zauzele ekipe iz Vinkovaca –
Novošćani i Profi tim.
“Slavonski običaji i bogata kulturna baština ovog dijela
Hrvatske, važan su dio identiteta Slavonaca koji želimo
istaknuti, sačuvati i prezentirati posjetiteljima iz cijele
zemlje.
Manifestacija Dani salaša Tena i Pekmezijada zato su ne samo
popularna, nego i važna događanja za naš kraj pa smo posebno
sretni što se ove godine na natjecanje entuzijastično prijavio
najveći broj ekipa do sada! Uz Pekmezijadu, posjetitelji su
uživali i u Dječjem nogometnom turniru, dok je Sajam autohtonih
proizvoda bio odlična prilika za promociju lokalnih proizvođača
te tako pokazao svu širinu i bogatstvo slavonske ravnice”,
istaknuo je Bosiljko Stanić, direktor poduzeća
Boso, u čijem se vlasništvu nalazi salaš Tena.
Uz pripremu pekmeza, natjecatelji su uložili puno truda i u
bogato tradicijsko uređenje stolova na kojima su prezentirali
posebnosti svog zavičaja. Najljepše ukrašene stolove imale su
ekipe Fontana iz Nuštra, Udruga “Tkanica” iz Gradišta i ZKZ “Kaj”
iz Jarmine.
Uz odmjeravanje snaga zaljubljenika u kuhanje pekmeza i
tradicijski bogato uređene stolove na kojima su prezentirali
posebnosti svog zavičaja, posjetitelji su uživali i u
razgledavanju te kupovini domaćih rukotvorina na Sajmu autohtonih
slavonskih proizvoda.
Gurmanski dio je na radost posjetitelja, ali i
natjecatelja u pripremi pekmeza, oduševio širokim izborom ukusnih
slavonskih specijaliteta kao što su slavonski čobanac, jela ispod
peka, pite ispod saća, roštilj i neizostavni šaran na rašljama.
Dok su roditelji uživali u mirisu pekmeza od šljiva, 6.
dječji turnir Tenin slaš privukao je velik broj mlađih
posjetitelja koji su sa zanimanjem pratili malonogometni turnir.
U napetoj završnici pobjedu je odnijela ekipa NK “Mladost” iz
Vođinaca, drugo mjesto osvojio je NK “Šnops” iz Vrpolja, dok je
treće mjesto pripalo ekipi NK “Amater” iz Slavonskog Broda.
Majice za svaku ekipu osigurali su Brodoplast, CD Design, Dukat,
Lesaffre (Di-go kvasac), Nird, Rekord Tim, Stanić i Tim Zip, dok
su poklon pakete osigurali Coca-Cola, Dukat, Eurocom i Jamnica.
Nastup TS Sanjalica začinio je opuštenu i veselu
atmosferu 8. Dana salaša Tena i okupio brojne ljubitelje dobre
glazbe. Uz Društvo Boso, svoj su doprinos organizaciji 8. Dana
salaša Tena dali i sponzori Atlantic, Dr. Oetker, Filir, Ledo,
Lesaffre (Di-go kvasac), Peradarnik, Petričević, Podravka, Rekord
Tim, Šafram i Tim Zip.