Prva večera u baranjskom tjednu prošla je u ugodnoj atmosferi, a domaćica se potrudila oko pripreme pravih tradicionalnih jela, što su gosti pohvalili
U ponedjeljak navečer Sanja je večeru
pripremala kraj Dunava, u vikend-naselju Puškaš, gdje je i
ugostila ovotjedne kandidate – mladu konobaricu
Sarah, umirovljenicu Jolanku,
umirovljenika Stipu i njegova unuka i studenta
Filipa. Goste je dočekala domaćom rakijom od
višnje i likerom od oraha, a za predjelo je poslužila Baranjsku
paštetu – paštetu od čvaraka, koju su svi pohvalili.
“Oko
Baranjske paštete sam se najviše strašio što će to biti, ali
oduševio me spoj tradicionalnih namirnica i jako mi se svidjelo”,
priznao je Filip, koji je čak morao dovršiti i porciju svog djeda
jer on nije mogao sve pojesti, no to mu nije teško palo.
Ćup iznenađenja bilo je glavno jelo, što je zapravo bio grah sa
slaninom i suhim mesom te povrćem, skuhan u starom zemljanom
ćupu, koji se u Sanjinoj obitelji prenosi već generacijama. S
obzirom na to da se danas vrlo rijetko kuha u ćupu, domaćica je
tako htjela svojim kandidatima pokazati nešto drugačije i
starinski način kuhanja. Njezin potez je oduševio goste te im se
svidjelo jelo iz ćupa iako Jolanka smatra da je grah preteška
namirnica za večeru.
Za
desert je poslužila Rezance s pepelom – ime koje je mnoge
zbunilo, a riječ je zapravo o tradicionalnoj slastici u Baranji –
slatkim domaćim rezancima s makom.
“Malo je bilo jednostavno servirano, mogao se možda staviti još
pekmez od šljiva, ali bio je ukusno i dobro odrađeno”, kazala je
Jolanka, a Stipan je pohvalio Sanju na hrabrosti jer je prva
kuhala i probila led.
Nakon
deserta došao je red da gosti ocijene Sanjinu večeru. Filip joj
je dao ocjenu 8 te je istaknuo kako ga je najviše oduševilo
predjelo. Ocjenu 8 dao je i njegov djed Stipo, koji smatra da je
to realna ocjena jer je sve bilo dobro, ali misli da su neke
nijanse mogle biti i bolje. Sarah joj je također dala 8 jer joj
nije odgovaralo tijesto s makom, što ona nikada ne bi poslužila
za desert, a Jolanka je dala ocjenu 7 jer je večera bila srednja,
no ambijent odličan i domaćica vedra.
Tako je Sanja zaradila 31 bod, što su dobri bodovi za prvu večeru
u tjednu.
Što će večeras pripremiti mlada Sarah i hoće li i ona
imati tradicionalni jelovnik ili će napraviti nešto potpuno
drugačije, pogledajte u utorak u 21 sat na RTL-u!