Mađari u Slavoniji i Baranji, bar ako je suditi prema 15 državnom
natjecanju u kuhanju fiš paprikaša, najbolje kuhaju to jelo.
Naime, čak dvije nagrade otišle su u Baranju. Drugu nagradu za
najbolji fiš osvojio je Reže Krištof iz
turističke zajednice Bilja, a treće mjesto pripalo je
Ištvanu Lakatošu iz Turističke zajednice Belog
Manastira. No, najveće iznenađenje ipak je bilo pobjedničko
mjesto koje je pripalo mladoj Merien Berkeš iz
osječke turističke škole. Naime, upravo ovo godine Turistička
zajednica grada Osijeka koja i organizira natjecanje odlučila je
i školama omogućiti sudjelovanje na natjecanju i očito je to bila
dobra odluka.
I tako je fiš ipak ostao slavonsko –baranjsko jelo, premda su i
kuhari iz Dalmacije i Zagorja dali sve od sebe pa su tako
natjecatelji iz Makarske, Splita, Benkovca i Zagreba ušli i u
finale natjecanja.
Inače osim što se moglo uživati u izvrsnom fišu, ova osječka
fišijada bila je i izvrsna turistička promiđba našeg
kraja.
Novo natjecanje već je najavljeno i za slijedeću godinu, no
vjerojatno će prema Macanićevim riječima ono biti organizirano u
nekom od brojnih mjesta u Baranji.
VIDEO:
{youtube}WSbKGhDlrys{/youtube}
Tekst: SiB.hr
