Sezona lubenica je u punom mahu. Mame nas po trgovačkim centrima, na štandovima uz cestu i legendarnim povicima iz kamiona "Usta sladi, guzu hladi" :) Ali, uvijek ste se pitali kako da odaberete stvarno najbolju lubenicu sa hrpe u kamionu.
Ako je preslatka, često je i prezrela, a ako je zelena neće biti
ukusna.
Lubenica je puna zdravih sastojaka zbog čega se
preporučuje konzumirati je u što većim količinama. Tu su
likopen, koji spriječava mnoge bolesti, kao i
vitamini A, C, B6, beta caroten koji štiti kožu
i još mnoge druge sjajne stvari za vaše zdravlje i imunitet.
Sadrži i 93% vode, a od minerala najviše kaldija
i magnezija.
Dakle, lubenice jedite svakog dana i kada god imate priliku!
Najbolje od svega je što praktički ne možete pretjerati pošto
imaju vrlo malo kalorija.
[important title=SAVJETI ZA KUPNJU LUBENICE:]1. Uvijek birajte
lubenice simetričnog oblika, takve su većinom ukusnije.
2. Obratite pažnju na peteljku. Po njoj ćete vidjeti da li je
lubenica svježa, tada je peteljka zelena. Ako je peteljka suha i
tamne boje onda je ubrana odavno i vjerovatno je izgubila na
ukusu i strukturi.
3. Birajte veće lubenice svijetle boje.
4. Birajte teže lubenice u odnosu na svoju veličinu.
5. Normalno je da lubenica ima žutu pjegu na mjestu gde je ležala
na zemlji. Nije normalno ako je nema.
6. Ako niste sigurni pitajte trgovca da vam pomogne pa ako treba
i da ju otvori i da vam komad za probu.[/important]
Tekst: Dominomagazin / SiB.hr
