Nakon prošlogodišnjeg premijernog izdanja Festivala traminca,
koji je bio sredinom lipnja, idemo dalje, ali u nešto ranijem
terminu – 24. i 25. travnja.
Svoje festivale u Hrvatskoj imaju malvazija, škrlet, pušipel,
graševina, a od prošle godine, eto, i traminac se može pohvaliti
da se u Hrvatskoj konačno, dvodnevnom smotrom najboljih hrvatskih
i svjetskih vina proizvedenih od te sorte, može predstaviti na
način koji i dolikuje sorti koja je, možda, i najviše učinila na
promociji Hrvatske kao vinske zemlje.
Jedan veliki vinski entuzijast svojedobno je izjavio da je
traminac “poput dame koje prođe pored vas i zamiriše vas
svojim parfemom”. A hrvatski traminci mirišu toliko da
su gotovo ovisnički naparfumirali britanski dvor. Jer, kako
drukčije nazvati tradiciju započetu na krunidbi kraljice
Elizabete 1953. godine, kad je traminac iz Iloka bio čak
i službeno vino na toj svetkovini, a koja se kasnije nastavila na
vjenčanju princa Williama i vojvotkinje Kate,
kao i na kraljevskom vjenčanju princa Harryja i Mehgan
Markle u svibnju 2018. godine. Tijekom posjeta princa
Charlesa Hrvatskoj, predsjednica Republike Hrvatske, Kolinda
Grabar Kitarović mu je kao dar uručila traminac iz 1947. godine,
vino staro 68 godina koje se čuvalo u idealnim uvjetima Starog
podruma iz 1450.g., koji je najstariji vinski podrum u Europi
sagrađen upravo s namjenom čuvanja i odležavanja vina. Pošiljku
ponajboljih traminaca Iločki podrumi su poslali u London i 2013.
na proslavu 60. obljetnice dolaska kraljice na tron. Traminac je
tako i doslovce kraljevsko vino iako je iz Tramina u Južnom
Tirolu, odakle potječe, do Londona stigao zaobilaznim putem –
preko Iloka.
Želja nam je traminac, koji, eto, i u svjetskim razmjerima
predstavlja Hrvatsku u najboljem svijetlu, postaviti u Hrvatskoj
na zasluženi pijedestal sorte koja nije samo za kolače. Zato smo
se i potrudili da traminac dobije svoj festival na kojem će se na
jednom mjestu moći svake godine steći uvid o najboljem u svijetu
što se proizvodi od te sorte.
Drugo izdanje Festivala traminca bit će 24. i 25. travnja
2020. godine na prekrasnim lokacijama Starog podruma Iločkih
podruma, gdje će se održati brojne radionice na kojima
će se predstaviti veliki svjetski proizvođači traminca, kao i
na bajkovitom Ladanjskom imanju Principovac,
također u vlasništvu Iločkih podruma, gdje će biti velika gala
večera, na kojoj će se pod kuhinjskom palicom najpoznatijeg
bosanskohercegovačkog kuhara Nihada Mameledžije pokazati da
traminac nije vino samo kao pratnja kolačima, te izložbeni
program na kojem će se 60-ak vinarija pohvaliti iznimnim
dostignućima koje njihovi traminci pokazuju od Iloka do Međimurja
ili Makedonije do Alzasa.
Već sada možemo najaviti gostovanje velikog Erica
Zwiebela, master sommelijera iz Dorseta u Engleskoj,
inače rođenog Alzašanina, koji će održati veliko predavanje o
najboljim tramincima Alzasa, kao i Juliena Trimbacha,
predstavnika vinarije Trimbach, ponajbolje alzaške vinarije koja
se smatra jednom od perjanica cjelokupne francuske i svjetske
vinske scene. Svoja predavanja održat će sjajni slovenski vinar
iz Metlike, Otmar Šturm, kao i mlada austrijska vinska zvijezda
Michael Gross, koji će pričati o svojim tramincima iz Haluze u
Sloveniji.
Veliki masterclass o tramincima Alto Adigea
održat će ugledni talijanski sommelijer Luca
Gardini.
Iločki podrumi će prvi put iz svojeg prebogatog arhiva iznijeti
neke stare raritete, a u suradnji s čokolaterijom Aguara
iz Beograda sljubljivat će svoje višestruko nagrađivane
predikate i različite vrste čokolada, posebno napravljenih za ovu
prigodu.
Ante Miličević već neko vrijeme nije aktivan
sudionik na vinskoj sceni, ali od traminca ne želi odustati, jer
mu je to svojevrsni zavjet. Đorđe Bikicki iz
Banoštora na Fruškoj gori ispričat će zašto je taj panonski otok
idealan terroir za proizvodnju traminaca…
Ukupno u svim programima očekujemo sudjelovanje oko 80 vinarija,
što je porast u odnosu na prvo izdanje Festivala.
Uvest ćemo i shuttleove iz Osijeka, kako bi
omogućili što većem broju ljubitelja traminca da se sigurno vrate
svojim kućama.
Nedjelja će u Iloku biti Dan otvorenih podruma, a organizirali
smo da električni vlakić Iločkih podruma prevozi ljude od
vinarije do vinarije.