Neki proizvodi poskupjet će od travnja, dijelu toga cijene će porasti do kraja godine, no val poskupljenja neupitno dolazi. Stručnjaci pojašnjavaju što se događa i poručuju. vrijeme jeftine hrane očito je iza nas
Od sutra Eurodizel pojeftinjuje za jedan cent, pa će litra
stajati jednako kao i benzin, odnosno 1,38 eura.
No, u srijedu čekaju nas nova poskupljenja, a RTL Danas doznaje da bi ove godine sva hrana
mogla poskupjeti između 7 i 10 posto.
Neće svi proizvodi poskupjeti od ožujka, neki će u travnju, a
neki do kraja godine, no val poskupljenja neupitno dolazi, a
otvorit će ga proizvodi iz uvoza.
Junetina i teletina odavno su trebale poskupjeti, tvrdi
predsjednik udruge koja okuplja više od 300 proizvođača.
“Mi prodajemo po onoj cijeni po kojoj netko želi kupiti.
Prodajemo ispod cijene stvarnog koštanja tog proizvoda, očekujemo
da gubitak koji imamo supstituiramo kroz tržište”, govori
Zvonimir Širjan, predsjednik udruge Baby Beef.
Trenutačna proizvodnja je neodrživa jer po junetu gube od 300 do
400 eura. Ipak, naznaka drastičnog poskupljenja nema. Za sve
krive trgovce i visoke marže.
“Nama poraste cijena mesa za pet kuna, a u maloprodaji cijena
mesa poraste za 20 kuna. Tako da nije to razmjer kakav bi trebao
biti”, dodaje Blažić.
U isto vrijeme, nove cijene od ožujka domaće mljekare već su
poslale trgovcima.
“Četiri mjeseca nismo povećali cijene svojih proizvoda i dali smo
zahtjeve za povećanje cijena u ožujku”, priča Božidar
Kuzmić, predsjednik Udruge male hrvatske mljekare.
Kažu – nisu imali drugog izbora.
“Jer su zahtjevi hrvatskih proizvođača mlijeka za većim cijenama
stalni i konstantni”, rekao je Kuzmić.
Iako je cijena sirovog mlijeka u prva dva mjeseca u padu na nivou
cijele Europe za 0,8 posto, to ne znači i jeftinije proizvode na
policama.
“Teško da to može uzrokovati neki značajniji pad cijene mliječnih
proizvoda, jer u njoj je, osim same sirovine, jako puno drugih
kategorija ulaznih troškova, između ostalog i veliki dio
energenata”, priča Zvjezdana Blažić,
konzultantica u poljoprivredno-prehrambenoj industriji.
“Neminovno je da će doći do poskupljenja, odnosno rasta cijena
mliječnih proizvoda”, govori Kuzmić.
I ne samo mlijeka i mliječnih proizvoda – u ovoj godini svu
hranu, tvrde stručnjaci plaćat ćemo skuplje.
“Može se očekivati da bi rast cijena hrane bio između 7 do 10
posto, to su predviđanja za ovu godinu”, priča Blažić .
O svemu imaju mišljenje i građani. “Ja mislim da je ovo
katastrofa, da nam se bliži katastrofa i ovo nema smisla”, priča
Stjepan Grabovac iz Zagreba.
“Od čega ćemo mi to plaćati? Jako malo dobijemo i od čega živjeti
onda?”, rekao je Vladimir Babić iz Zagreba.
“Nitko vam ovog časa neće moći reći da će se cijene
poljoprivredno-prehrambenih proizvoda stabilizirati i da neće
doći do nekog rasta. Svi očekujemo da će taj rast biti usporen i
to značajno u odnosu na prošlu godinu te da će kod određenih
proizvoda doći do stabilizacije cijena”, smatra Zvjezdana Blažić.
Vrijeme jeftine hrane očito je iza nas, a cijeli račun – kao i
obično na kraju plaćaju građani.