Država će platiti odštetu za svaku kokoš, no nove ne smiju nabaviti sve dok se farma ne isprazni, očisti i dezinficira, a brisevi na opne budu negativni na salmonelu
Vlasnik farme Lukač na kojoj su krajem rujna otkrivena salmonelom
zaražena jaja donio je odluku – 150 000 kokoši bit će zaklano u
jednoj klaonici u Poljskoj.
“U tijeku je otprema kokoši u objekt koji je odobren u državi
članici EU-a u skladu sa svim propisima. Cijeli postupak, po
planu, trebao bi biti gotov do kraja listopada 2022. godine”,
rekao je za RTL Danas Marijan Lukač,
vlasnik peradarske farme koncem rujna.
Prošli put kada su o tome govorili pred kamerama, članovi
obitelji Lukač su se rasplakali. Sada nisu bili voljni više
govoriti o tome, nakon što je šest šlepera punih kokoši otišlo u
Poljsku. Iduća dva tjedna svaki dan će dolazit po još jedan
šleper u koji stane oko 8000 kokoši Lukačevi su sami pronašli
klaonicu koja je otkupila zaražene kokoši te su se ugovorom
obvezali meso termički obraditi.
Nijedna od 150.000 kokoši zbog salmonele u jajima neće
preživjeti.
“Jaja koja se trenutno proizvode od preostalog jata ne stavljaju
se na tržište za javnu potrošnju već se označavaju kao jaja “B”
klase i provodi se termička obrada tih jaja. Drugim riječima,
meso i jaja ponovno će se naći u namirnicama koje jedemo, ali
termički obrađeni neće biti opasni po zdravlje ljudi. Iz
inspektorata pak kažu, nakon Lukača na još je jednoj manjoj farmi
u Trnjanima također pronađena salmonela. Ne zbog pojačanog
nadzora, već u redovnoj kontroli. Uzorci se često uzimaju, ako su
kokoši cijepljene svakih osam tjedana. U Njemačkoj je to
primjerice dva puta godišnje tako da naši potrošači mogu biti
sigurni”, kaže Dražen Čurila, vlasnik peradarske
firme.
Čurila dodaje da je već neko vrijeme manjak jaja na tržištu, ali
da bi se nestašica dogodila i da se Lukačima to nije dogodilo.