Ova biljka za koju mnogi kažu da je slatki krumpir - dat će 20 do 30 posto više ploda nego lani
Diana Prpić (31) i njezin otac Vlado
Prpić sami su krenuli u vađenje batata na polju.
Pokazalo se, pod zemljom ga ima više nego što su mislili, pa je
lako moguće da će ove godine imati rekordan urod.
“Mislim da se na našim licima vidi smo uzbuđeni i iznenađeni s
obzirom da nam je sadnja dosta kasnila. Godina je bila čudna od
samog početka. Sve što smo izvadili je prva klasa. Što se tiče
veličine, oblika nema nikakvih oštećenja. Nije bilo nametnika u
zemlji. Stvarno je dolično”, kazala je Diana za
RTL.
Prpići kažu da je ovo zapravo bila generalna proba jer ono pravo
vađenje batata slijedi za dva tjedna kada će još može malo
narasti. Inače, uzgoj ovog povrća nije nimalo jednostavan.
“S obzirom da tu nema špricanja, kemikalija tu je jako puno
posla. Naročito u samo proljeće kad ide obrada zemlje. Sve što se
radi sa strojevima, to radim ja. Od kvara, popravka i sve to”,
kazao je njen otac Vlado te dodao da se bez strojeva ne može.
Zanimljivo, mnogi često miješaju batat i krumpir, često ga čak i
nazivaju slatkim krumpirom. No, iako izgledaju slično, to su
dvije posve različite kulture.
“Batat je zapravo iz porodice slaka, to je zapravo korov i njemu
su najkritičniji prvi dani kod sadnje. Tada voli da mu padne malo
kiše, da su niže temperature, ali kasnije što je toplije njemu je
bolje. U usporedbi s krumpirom koji zahtjeva i više vlage i
nekakve idealnije uvjete batat je zaista jako zahvalna kultura”,
tvrdi Diana.
Na ovom obiteljskom gospodarstvu došli su na ideju da osim samog
batata prodaju i proizvode od njega, pa tako većina njihovih
prihoda dolazi od namaza od batata koji je iz godine u godinu sve
popularniji.