Građani se slažu, najbolje je kvalitete domaća paprika, no na tržnicama i u trgovinama sve je više one iz uvoza - Španjolske, Italije i Srbije
Iako ljeto još uvijek traje, krenulo se u nabavku povrća za
zimnicu. No, neizostavnih paprika i krastavaca
ima manje nego inače.
Da se proizvodnja ovih kultura doista smanjila potvrđuje i
Hrvatska gospodarska komora. Zbog toga se na policama trgovina i
štandovima tržnica sve više prodaje uvozno povrće.
Ovogodišnja zimnica nešto će se teže pripremiti nego lani. No, to
i ne čudi jer se na tržnicama teško dolazi do onih najvažnijih
sastojaka.
“Sve sam kupio, nabavio, jedino još nema crvene paprike za ajvar.
I nema je, a kad je i nađeš onda je loše kvalitete”, kaže Ivo iz
Zagreba.
Građani se slažu, najbolje je kvalitete domaća paprika, no na
tržnicama i u trgovinama sve je više one iz uvoza
– Španjolske, Italije i Srbije.
U Hrvatskoj je prošle godine proizvedeno 1000 tona paprike manje
nego 2017., no pad proizvodnje bilježi se i u drugim
kulturama.
“Isti slučaj ili možda još gori dogodio se s krastavcima. Dakle
40 posto je pala proizvodnja krastavaca 2018. godine u odnosu na
2017. godinu”, rekla je Valentina
Šimić iz Sektora za poljoprivredu HGK.
A to je gotovo 4000 tona krastavaca. Povrćari nisu pretjerano
zadovoljni otkupnom cijenom svojih proizvoda, no to i nije glavni
razlog zašto odustaju od proizvodnje.
“Kronični je nedostatak radne snage jer uzgoj krastavaca i
paprike zahtijeva zbilja puno ljudskog, fizičkog rada, pogotovo
jer se radi o proizvodnji koja se odvija u zaštićenim
prostorima”, kazao je Hrvoje
Gregurić, predsjednik Zajednice udruga hrvatskih
povrćara
Ovaj problem ne odnosi se samo na proizvodnju paprike i
krastavaca, i u uzgoju drugih kultura nedostaje radnika.
“Zamislite da je na svakom OPG-u u Hrvatskoj potreban
minimalno jedan radnik, puta koliko imate, 145.00 tisuća OPG-a,
evo toliko je nama ljudi potrebno u poljoprivredi”, kaže
Gregurić.
S obzirom na ovakve uvjete, čudi li uopće što se hrvatska paprika
i krastavci sve više prodaju izvan Hrvatske kako bi se ostvarila
zarada. Građani na kraju jedu povrće koje ni po čemu nije
usporedivo s onim domaćim.