Ugostitelji dobili ono što su tražili, obećali veće plaće: 'Sada stvarno možemo biti pošteni prema radnicima'
Ugostitelji hvale mjeru smanjenja poreza na hranu. Tražili su je,
dobili, a sada je pitanje što će s razlikom.
Obećanja su im velika, tvrde da će profitirati svi. Od gostiju do
radnika i to prvenstveno domaćih.
Ugostitelji kažu da su ozbiljno shvatili poruku premijera i
ministra Zdravka Marića. Potez je sada na njima.
Koristit će lokalne proizvode i povisiti plaće.
“Ovo nam pruža priliku da možemo konkurirati na tržištu, da
možemo biti stvarno pošteni prema našim radnicima, da oni mogu
dobiti što zaslužuju”, komentirao je mjeru Vedran
Jakominić, predsjednik Udruge ugostitelja
Primorsko-goranske županije.
Vlasnici restorana najavljuju niže cijene.
“Umanjit ćemo cijenu unutar razlike, ili još pet posto u odnosu
na sadašnju cijenu.
Oni koji to ne bi učinili onda će to vjerojatno kroz tu visoku
cijenu snositi sankcije”, najavljuje vlasnik restorana
Teo Risvić.
No građani ugostiteljima i njihovim obećanjima većinom ne
vjeruju.
“Iskreno mislim da neće (smanjiti cijene). Bilo bi dobro kad bi
to bilo tako, kad ti novci ne bi završili samo u džepu vlasnika
restorana i hotela”, mišljenja je Ivan iz Osijeka, a s njime se
slaže i njegova sugrađanka Bosiljka.
“Ne mislim, ne mislim. Isto kao što su smanjili (porez) za hranu,
a hrana sve skuplja.”
“Ma Bože sačuvaj pa ovo je Hrvatska, nema teorije. Neće se ništa
promijeniti, ni slučajno”, mišljenja je Vladimir.
Smiljana iz Rijeke pak kaže da će smanjiti cijene ako su pošteni.
Ugostitelji odgovaraju da neće biti izlika, nego rezultata, koji
prije svega znače povratak domaćih radnika.
“Minimalac u ugostiteljstvu je trenutno viši od nacionalnog, ali
možemo razgovarati i o tome. Otvoreni smo za sve. Pogotovo sad
kad znamo da se to sve dešava, sad se mi možemo pravit blesavi.
Ali nećemo. Nećemo stvarno, idemo raditi”, uvjerava Jakominić.
A oni koji se budu pravili blesavi, iz jeftinije, i prema radniku
poštenije konkurencije, ubrzo će ispasti.