Ministarstvo poljoprivrede na svojim je web stranicama objavilo posebnu Uputu za postupanje prilikom klanja svinja za potrošnju u vlastitom kućanstvu.
U njoj se navodi kako se treba postupati sa svinjama prije
klanja, a sve u svrhu zaštite dobrobiti životinja te usklađenosti
s uredbom Europskog vijeća.
Mnogi su se bojali da će nakon ulaska u EU kolinje nestati iz
slavonskih dorišta, ali to se nije dogodilo. Klat se i dalje
smije, samo s nekim novim pravilima.
Cijelu uputu pročitajte
ovdje, a mi ćemo istaknuti samo neke od stavki:
Mora biti u nesvijesti dok umire
– Životinje se mora poštedjeti svake nepotrebne boli, nelagode
ili patnje tijekom usmrćivanja i postupaka koji su povezani
s usmrćivanjem životinje se može zaklati samo nakon omamljivanja
u skladu s jednom od metoda koja je određena u Dodatku I.
Uredbe Vijeća (EZ-a) br. 1099/2009
– Gubitak svijesti i osjeta mora se održavati do smrti
životinje tj. životinja mora biti usmrćena prije nego se
počne vraćati svijesti
Ne smije se vući životinja na mjesto klanja
Nadalje, prilikom rukovanja životinjama i premještanja ili
kretanja životinja do mjesta omamljivanja i klanja
zabranjeno je:
– Udarati ili nogama tući životinje primjenjivati pritisak
na bilo koje posebno osjetljivo mjesto tijela tako da se
životinjama nanosi nepotrebna bol ili patnja podizati ili
vući životinje za glavu, uši, noge ili rep, ili njima rukovati
tako da im se nanosi nepotrebna bol ili patnja
– Također, životinje koje ne mogu hodati ne smije se vući na
mjesto klanja, već ih se treba usmrtiti na mjestu gdje
leže.
Ne smiju im se vezati noge
Pri sputavanju životinja nisu dopušteni sljedeći postupci:
– vješanje ili podizanje životinja pri svijesti
– mehaničko sputavanje ili učvršćivanje nogu kao i papaka
životinja
– presijecanje leđne moždine, na primjer korištenjem šiljatog
instrumenta ili bodeža
Elektrošokerom samo na odrasle svinje koje se ne žele pokrenuti
Također, ministarstvo navodi i pravila pri davanju elektrošokova.
Prvenstveno, kažu da se elektrošokovi za pokretanje svinja
trebaju izbjegavati koliko god to moguće. A ako se već i koriste
onda se mogu koristiti isključivo za:
– odrasle svinje koje se odbijaju pokrenuti
– samo ako ispred njih ima dovoljno prostora da se pomaknu
– ne dulje od jedne sekunde
– u odgovarajućim razmacima
– samo na mišićima stražnjeg dijela tijela
[span class=attention]POGLEDAJTE: Detaljnje
upute za pravu slavonsku svinjokolju 🙂[/span]
SiB.hr