Vrijeme je jabuka, no iako je zovu kraljicom voća – proizvodnja jabuka i nije kraljevski posao. Smanjuje se broj proizvođača i voćnjaka pa ove godine jabuka neće biti ni za potrebe domaćeg tržišta. Problema je puno, a najveći je otkupna cijena
Kraljica voća lijepo izgleda i u voćnjaku i na tržnici gdje joj
je cijena na razini prošlogodišnje što je u vremenu općeg rasta
cijena – više nego lijepo.
“U biti cijena ista kao prošle, znači kao lani i evo ljudi
kupuju”, kaže za RTL Danas Borko Čupić iz
Draža.
Pa problema ne bi trebalo biti, ali proizvođači kažu da ih ima
jer je to proizvodnja s puno rada i troškova, a na kraju niskom
otkupnom cijenom koju diktiraju otkupljivači.
“To vam na kraju ispadne od 38 do 40 centi jer tu je i prijevoz i
druga klasa i ne uvjetna roba tako da taj proizvođač dobije 38 do
40 centi, a sad vi stavite kalkulaciju pa vidite je li to
isplativo raditi ili ne”, govori proizvođač jabuka,
Miroslav Kolić.
Spas vide u hladnjačama poput ovih Regionalnog distribucijskog
centra za voće i povrće u Osijeku u koje su danas stigle
Miroslavove jabuke. Tu će ih skladištiti umjesto da ih pošto poto
proda po cijenama koje sada nude otkupljivači.
“Nekome kome ne odgovara ta cijena kod nas skladišti i tu robu u
trenutku kada je za njih najpovoljnije izlazi van na tržište”,
kaže Alen Mamić, direktor Distribucijskog centra
Osječko-baranjske županije za voće i povrće.
Ukupni kapacitet hladnjače vrijedne gotovo 15 milijuna eura je 3
228 tona, a do sada je popunjeno 70 posto rashladnih komora.
Ovakve hladnjače, kažu ključ su opstanka i razvoja domaćih
proizvođača.
“Povećanje cijena voća i povrća ne bi bilo toliko pod kontrolom
trgovačkih lanaca i uvoznih lobija i proizvođača koji uvoze u
Hrvatsku da mi naše voće smo prije 10 do 15 godina napravili
stotine ovakvih regionalnih distribucijskih centara”, govori
Ivan Anušić, župan osječko-baranjski.
U Hrvatskoj je sve manje površina pod jabukama, a i sve manje
proizvođača, ali mladi koji su zagrizli u problem proizvodnje
jabuka se poručuju – ne predaju.
“Znate kako kažu – mladi ljudi idu u rat mi se ne damo mi se
borimo i s otkupljivačima i s proizvodnjom i s troškovima,
trudimo se maksimalno da opstanemo”, poručuje Kolić.
Ove godine u Hrvatskoj se neće proizvesti ni dovoljna količina za
potrebe domaćeg tržišta, a gotovo pola svih jabuka na hrvatske
police stići će iz uvoza.