Grupu je osnovao Dominik Puljiz, student treće godine preddiplomskog studija na Medicinskom fakultetu u Osijeku
Prije mjesec dana na Facebooku osvanula je grupa Menza – Dojave Osijek u kojoj studenti imaju priliku svakodnevno objavljivati fotografije hrane iz osječkih menzi te iznositi svoje zadovoljstvo, ali i kritike na račun pojedinih jela koja tamo konzumiraju. Grupu je osnovao Dominik Puljiz, student treće godine preddiplomskog studija na Medicinskom fakultetu u Osijeku.
“Glavni je cilj grupe pružiti svim studentima u Osijeku platformu gdje mogu slobodno izraziti svoja iskustva i mišljenja o kvaliteti hrane. Primijetio sam da mnogi studenti često međusobno pričaju o hrani iz menzi, što pozitivno, što negativno, no to uvijek ostaje na toj privatnoj razini. Jednostavnije je pisati u grupi, nego slati mailove i pisma STUC-u”, ističe Dominik.
Ideja mu je za osnivanjem grupe, tvrdi, došla sama od sebe te ju je odlučio ostvariti u nadi da će se svidjeti i ostalim studentima.
“U posljednje me vrijeme počela zanimati gastronomija i počeo sam obraćati više pažnje na ono što jedem, na kvalitetu samog proizvoda te na način na koji je pripremljen. S obzirom na to da sam student, lako je zaključiti da se najviše hranim u menzama, kamo često odlazim s prijateljima i potom međusobno komentiramo hranu”, navodi.
Dominik je ugodno iznenađen i dosadašnjim odazivom studenata u grupi. Naime, grupa već sada broji gotovo dvije tisuće članova.
“Sve je započelo time što sam pozvao 20-30 svojih prijatelja i poznanika, a ostalo je došlo samo od sebe. U početku sam samo ja objavljivao, no ubrzo su počeli i ostali. Kada sam vidio veliku zainteresiranost, odlučio sam uvesti natječaj za ‘Objavu mjeseca’ gdje pobjednika častim ručkom u menzi. Zainteresiranost je i dalje velika, što vidim po tome što me sve više ljudi svakodnevno ispituje pitanja vezana uz grupu”, opisuje.
FOTO: Screenshot/Facebook
Također, i Dominik često u grupi komentira jela iz menzi, pa mu je tako jedna od najnovijih objava vezana uz bečki odrezak, mesnu štrucu u umaku, krokete i miješano povrće.
“Bečki odrezak i kroketi – 10/10. Obje su komponente jela tople i ukusne. Bečki izvana hrskav, iznutra mekan i sočan – zlatni standard pripreme bečkog odreska. Od kroketa nisam mnogo očekivao, pa su me sigurno zato vrlo ugodno iznenadili. Nisu ‘šuplji’, potpuno su ispunjeni i kompaktni. Vrlo dobro pohani, kao i bečki, iznutra mekani i kremasti, a izvana blago hrskavi. Ovo me potaknulo na to da češće dolazim i na večeru u menzu”, glasi njegova objava.
Primijetio je da se u grupu već učlanilo i nekoliko djelatnika STUC-a. Osim toga, kratko je popričao s blagajnicama koje su mu rekle da znaju za grupu.
“Drago mi je da su djelatnici STUC-a uočili grupu jer tako dolazi do izravnije izmjene informacija s njima. Vjerujem u to da će to u budućnosti podići kvalitetu hrane jer oni mogu jasno vidjeti koje obroke hvalimo, a koje ne pa će znati što treba poboljšati. Od toga će profitirati svi trenutni studenti, ali i oni koji će to tek postati”, zaključuje Dominik.