Početak listopada je a mi već polako vadimo zimske kapute iz naših ormara. Moramo priznati kako nam je sve to skupa došlo prerano jer smo samo prije mjesec dana pisali o receptima za pripravljanje ledenih čajeva. Ali što je tu je, priroda ne pita za naše želje i planove, mi smo tu kako bi se prilagodili njoj, a ne obratno.
U skladu s prerano nastalim vremenskim (ne)prilikama ovu kolumnu
odlučili smo posvetiti jačanju imuniteta i pripremanju organizma
za temperaturnu promjenu koja slijedi. Poznato je kako je upravo
imunitet obrambeni štit cjelokupnog organizma, te mu je zbog toga
potrebno posvetiti puno pažnje. Taj “zaštitnički sustav”
funkcionira na vrlo jednostavan način – što je on jači to je
organizam otporniji na različite infekcije i bolesti.
Često si postavljamo pitanje kako ojačati i podići
vlastiti imunološki sustav? Kako bi odgovorili na njega
moramo voditi računa o nekoliko stvari a neke od njih su
slijedeće:
– raznolika i pravilna prehrana bogata antioksidantima
– redovita vježba i relaksacija
– odgovarajuća higijena
– dovoljna količina sna
– dostatan unos tekućine
– redukcija stresa
Znamo kako se u današnjem užurbanom svijetu teško pridržavati
svih pravila “zdravog života” ali svjesnost o njihovoj važnosti
je dobar temelj za gradnju kvalitetnije i zdravstveno otpornije
budućnosti. Vaš prvi korak u ostvarivanju tog cilja može
biti uvođenje svakodnevnog rituala ispijanja čaja što
nije teško niti iziskuje puno vremena.
Pošto su bijeli čajevi najbogatiji
antioksidantima, a okusom su vrlo blagi i primamljivi,
preporučujemo Vam da krenete upravo s njima.
Neki od najpoznatijih bijelih čajeva iz ponude Kuće zelenog čaja
su:
o White pearl of Fujian – bijeli čaj poznat kao
posebna vrsta zelenog čaja. Proizvodi se od pupoljaka i najmlađih
listova biljke Camellie Sinensis pa je stoga bogat
antioksidantima koji pomažu organizmu u borbi protiv slobodnih
radikala. Karakterizira ga fina mješavina Pai Mu Tana, zelenog
kineskog Fog tea, Lung Chinga, jasmina, Jade Pearl, pupoljaka
ruže, komadića višnje, cvjetova jasmina, naranče i suncokreta. U
kineskoj medicini stoljećima je poznat kao eliksir mladosti,
ljepote i dugovječnosti.
o Friends Forever – osnovica mu je bijeli čaj
Mao Feng čiji prirodan okus u sebi nosi mirisne tonove ruže i
jasmina. Također sadrži crveni ribiz, komadiće kandiranog
ananasa, papaje, manga i jagode. Zbog svog sastava predstavlja
neodoljiv užitak za sve ljubitelje čaja.
o White Cherry – sadrži bijeli čaj Pai Mu Tan,
zeleni Darjeeling, China Fog Tea, Lung Ching, Jasmin jade Pearls,
višnje, kokosov čips i ružine pupoljke. Odličnog je primamljivog
okusa a djeluje kao čistač organizma od slobodnih radikala.
Osim bijelih čajeva, vrlo dobrim borcima za imunitet
pokazali su se i rooibos čajevi koji su prepuni vitamina
(prevladava vitamin C) i minerala (najviše željeza). Ukoliko se
odlučite probati ovu vrstu čajeva probajte slijedeće:
o Rooibos Orange – specifičan je čaj koji
potječe iz Južnoafričke Republike i u sebi sadrži rooibos,
narančinu koru, različak i limunovu travu. Izvrsno gasi žeđ i
opskrbljuje organizam neophodnim sastojcima kao što su magnezij i
željezo.
o Šljiva Cimet – komadići šljive koji se nalaze
u ovom rooibos čaju bogati su kalcijem, cinkom i bakrom. Sadrže
vitamine C, B1, B2 koji jačaju živce te pomažu u stresnim
situacijama i koncentraciji. Uz šljivu i rooibos tu je još i
cimet koji je veliki aromatik, dezinficijens i hemostatik. Osim
šljive, cimeta i rooibosa, sadrži i komadiće papaje, grožđe i
latice ruže.
o Terra Lemon Ginger – ima predznak BIO ili
organski, osvaja mirisom i okusom, odličan je izbor protiv
dehidracije i gubitka minerala kao što su magnezij i željezo.
Ovaj čaj ne sadrži kofein pa je pogodan i za djecu. Sadrži
rooibos, komadiće jabuke, đumbir, limunovu travu, grahovu koru i
komadiće cimeta.
Kako bi još dodatno ojačali imunitet ne zaboravite u čajni
napitak staviti žličicu meda i limuna!
Uživajte!
I ovaj put smo za sve ljubitelje čaja i one koji će to tek
postati pripremili nagradnu igru gdje najsretnije natjecatelje
nagrađujemo s 2×25 g bijelog čaja White Cherry.
Ono što trebate napraviti je u komentar ispod ovog članka
napisati: “Jačam imunitet uz bijele čajeve iz Kuće
zelenog čaja Osijek!”
Dobitnici su: Saša Sale Pavlović i Sanja
Miklošević
Puno pozdrava iz Kuće zelenog čaja!
*Nakon objave dobitnika (na FB stranici sib.hr) nagradu je moguće
preuzeti u KZČ (Portanova) u roku od 30 dana.