Ono što je karakteristično za prvi mjesec svake nove godine su primamljiva sniženja u trgovinama, minusi na tekućim računima, predugačak period od Božića do siječanjske plaće, veći račun i naravno, nekoliko novogodišnjih odluka koje smo donijeli čim smo se oporavili od ludog i hedonističkog dočeka.
Psiholozi kažu kako ćemo se tih odluka pridržavati tek
nekoliko tjedana, nakon čega ćemo se vratiti stalnom,
uobičajenom životnom ritmu. Možda su u pravu, a možda ćemo zaista
krenuti u teretanu, prestati pušiti i smanjiti alkohol. Možda
ćemo pažljivije izabirati namirnice koje jedemo, krenuti na
dijetu ili napokon otići na sistematski pregled koji godinama
odgađamo.
Možda ćemo…a možda psiholozi ipak znaju što
pričaju…
Kakva god bila realnost važno je odlučiti što želimo promijeniti
u životu i malim koracima krenuti u ostvarenje zadanog cilja.
Iako vam nažalost ne možemo pomoći u ostvarenju svih odluka
pokušat ćemo olakšati postizanje one koju najviše ljudi stavlja
na svoju novogodišnju listu. Pogađate o kojoj odluci se radi?
Naravno, riječ je o tome da ćemo i ove godine pokušati izgubiti
nakupljene suvišne kilograme. Bez obzira o koliko se kilograma
radilo, put mršavljenja je izazovan i dugotrajan te još uvijek
nije moguće jednim zamahom čarobnog štapića preko noći postići
željene rezultate.
Znamo da zvuči bolno, ali ne planiramo vas
lagati…
U ovoj kolumni predstavit ćemo jedan od najprirodnijih
načina koji pomaže u procesu mršavljenja, bez prodavanja
priče kako ćete od jedne šalice žutog čaja preko noći izgubiti 5
kilograma. Također, nećemo ni tvrditi da žuti
čaj ima magično djelovanje, a da istovremeno ne morate
vježbati i zdravo se hraniti. Ono što ćemo tvrditi je da
je ovaj čaj u svijetu najpoznatiji kao najbolji prirodni
pripravak za gubljene težine jer u sebi sadrži dijetni
enzim koji pomaže bržoj probavi hrane i sagorijevanju suvišne
masnoće u tijelu.
Žuti čaj poznat je već 1300 godina, no neko je vrijeme pao u
zaborav ponajprije zbog kompliciranog načina obrade. Sada je
njegova proizvodnja nakon dugo vremena obnovljena a trud i
ulaganje su se isplatili jer je zapadni svijet za njim poludio
stoga i ne čudi da je žuti čaj Yinzhen uvjerljivo jedan od
najprodavanijih čajeva u Kući zelenog čaja Osijek u protekle 2
godine.
Ovaj čaj potječe od biljke čajevac (lat. Camellia Sinensis) i
zbog ograničene i specifične proizvodnje jedan je od najskupljih
kineskih čajeva. Nakon berbe, najmlađi listovi i pupoljci čajevca
se odmah obrađuju što dovodi do minimalnog stupnja fermentacije
pa zbog toga obiluje antioksidantima koji štite tijelo od
slobodnih radikala. Nakon toga, posebnim se načinom sušenja
postiže da listići izgube “travnati” okus, a napitak spravljen od
njih dobije prepoznatljiv, slatkast i osvježavajući okus. Male
količine čaja (manje od 500 g) prže se na visokim temperaturama
te zamataju u tzv. papir od kravlje kože, staru vrstu papira žute
boje. Tu se čaj suši nekoliko sati. Postupak se ponavlja dok se
ne dobije čaj odgovarajuće kvalitete, a cijeli proces može
trajati i nekoliko dana. Za razliku od klasičnog zelenog čaja
nema nimalo trpkosti u sebi te sadrži neznatnu količinu kofeina.
Osim što pomaže u mršavljenju, žuti čaj ima mnogobrojne
zdravstvene prednosti od kojih izdvajamo:
– bogatstvo vitamina A1, B2, B12, C i E
– čisti tijelo od toksina
– ublažava bolove u želucu i crijevima
– smanjuje masnoću u krvi
– dobar je za srce, tlak i reumu
– normalizira rad štitnjače
– pospješuje krvotok
– regenerira kožu
– povisuje mentalnu i tjelesnu aktivnost
– djeluje protiv depresije
– pospješuje ozdravljenje jetrenih bolesnika
– sadrži fluor pa sprječava karijes
Važno je napomenuti da kod nas u Kući
zelenog čaja Osijek (Portanova Osijek) možete
pronaći rinfuzni prvoklasni žuti čaj najviše kvalitete. Ukoliko
je to moguće, uvijek birajte rinfuzni žuti čaj pošto se u filter
vrećice stavlja čajna prašina pa čaj ima gorak okus ne
sadržavajući gotovo nikakva ljekovita svojstva.
Što se tiče pripreme, vodu zagrijemo na 70 do 80 stupnjeva te ga
namačemo 3 minute. Kura za mršavljenje traje mjesec dana za što
je potrebno oko 500 grama čaja.
I ovaj put smo za sve ljubitelje čaja i one koji će to tek
postati pripremili nagradnu igru gdje najsretnijeg natjecatelja
nagrađujemo s 25 g zelenog čaja Yinzhen. Ono što trebate
napraviti je u komentar ispod ovog članka napisati:
“Mršavimo zajedno uz pomoć žutog čaja iz KZČ
Osijek!”
Dobitnice su: Vesna Knježević i Ivana
Čadovska
Puno pozdrava iz Kuće zelenog čaja!