Corona ih je možda malo zakočila, ali ne i zaustavila. Zato najavljujemo kako će se Festival traminca u svom drugom izdanju na prekrasnom Principovcu i Starom podrumu Iločkih podruma održati 26. i 27. lipnja
Rezervirajte posljednji vikend lipnja za boravak u Iloku, jednom
od najljepših hrvatskih gradova i uživanje u potocima traminca
kojima će se pohvaliti oko 70 vinarija iz
Hrvatske, Srbije, Makedonije, Slovenije, Austrije, Francuske i
Italije.
Festival traminca u svom tek drugom izdanju etablira se kao
jedna od vodećih svjetskih vinskih smotri na kojima se slavi ova
velika sorta.
Svoje festivale u Hrvatskoj imaju malvazija, škrlet, pušipel,
graševina, a od prošle godine, eto, i traminac se može pohvaliti
da se u Hrvatskoj konačno, dvodnevnom smotrom najboljih hrvatskih
i svjetskih vina proizvedenih od te sorte, može predstaviti na
način koji i dolikuje sorti koja je, možda, i najviše učinila na
promociji Hrvatske kao vinske zemlje.
Jedan veliki vinski entuzijast svojedobno je izjavio da je
traminac “poput dame koje prođe pored vas i zamiriše vas
svojim parfemom”. A hrvatski traminci mirišu toliko da
su gotovo ovisnički naparfumirali britanski dvor. Jer, kako
drukčije nazvati tradiciju započetu na krunidbi kraljice
Elizabete 1953. godine, kad je traminac iz Iloka bio čak i
službeno vino na toj svetkovini, a koja se kasnije nastavila na
vjenčanju princa Williama i vojvotkinje Kate, kao i na
kraljevskom vjenčanju princa Harryja i Mehgan Markle u svibnju
2018. godine.
Tijekom posjeta princa Charlesa Hrvatskoj, predsjednica Republike
Hrvatske, Kolinda Grabar Kitarović mu je kao dar uručila traminac
iz 1947. godine, vino staro 68 godina koje se čuvalo u idealnim
uvjetima Starog podruma iz 1450.g., koji je najstariji vinski
podrum u Europi sagrađen upravo s namjenom čuvanja i odležavanja
vina. Pošiljku ponajboljih traminaca Iločki podrumi su poslali u
London i 2013. na proslavu 60. obljetnice dolaska kraljice na
tron. Traminac je tako i doslovce kraljevsko vino iako je iz
Tramina u Južnom Tirolu, odakle potječe, do Londona stigao
zaobilaznim putem – preko Iloka.
U svom drugom izdanju Festival traminca se može pohvaliti gostima
na kojima im mogu zavidjeti i vinski festivali s puno većom
tradicijom. Dolaze Michel Ginglinger iz Alzasa, Otmar Šturm iz
Metlike, Đorđe Bikicki s Fruške gore, sjajni Alzašanin s
engleskom adresom Eric Zwiebel MS, koji će održati veliki
masterclass o najboljim alzaškim tramincima s deset različitih
grand cruova, bit će predstavljni traminci austrijskog
vunderkinda Michaela Grossa, a Bruno Gaberšek, veliki vinski
znalac iz Slovenije posegnut će duboko u arhivu Ptujske kleti.
Naši prijatelji i partneri u organizaciji Festivala traminca,
Iločki podrumi, u suradnji s Milošem Stojakovićem iz artizanske
čokolaterije Aguara iz Beograda pokazat će kako se fantastično
sljubljuju traminci i čokolada te da svaki traminac zaslužuje
svoju čokoladu, dok će ponajveći sarajevski kuhar i velika
kulinarska zvijezda iz susjedne Bosne i Hercegovine, Nihad
Mameledžija, na gala večeri pokazati kako različiti tipovi
traminca lako se mogu upariti sa specijalitetima bosanske kuhinje
poput sitnog ćevapa od teletine, hercegovačke janjetine i
livanjskog sira, tufahija i tulumbi ili keški i bulgure.
Ante Miličević iz Kutjeva će osobno predstaviti svoja iskustva s
tramincem koje je prije nekoliko dana u izboru članove vinske
udruge Vinum iz Zadra bio proglašen najboljim hrvatskim
preditanim vinom, a Dominik Jagunić će pokazati zašto je njegov
najnoviji macerirani traminac – čudo!
Na jednoj od radionica Iločki podrumi će, također, predstaviti
jedno od najintrigantnijih traminaca iz svog prebogatog arhiva, a
o tom iskustvu će sretnici koji na vrijeme rezerviraju svoje
ulaznice godinama pričati. Jamčimo!
PROGRAM
26. lipnja – PETAK
20.00 – 23.00 sata – Gala večera na Principovcu, gost chef NIHAD
MAMELEDŽIJA
Glazbena podrška – No Jazz Band iz Osijeka
27. lipnja – SUBOTA
10.00 – 17.00 sati – Radionice, masterclassovi, otvaranje
arhivskih vina, sljubljivanje čokolade i traminaca, ručak – Stari
podrum Iločkih podruma
17.00 – 21.00 sat – Izložba vina, Principovac
21.00 – AFTER PARTY uz dj Taca, Ladanjska kuća na
Principovcu
28. lipnja – NEDJELJA
10.00 – 19.00 sati – Dan otvorenih podruma
Broj mjesta na gala večeri i radionicama je ograničen! Pošaljite
rezervacije na mail: festival.traminca@gmail.com ili javite se na
telefon: +385981747108