Projekt VIRTUS osigurao visoku razinu obrazovanja u sektoru turizma i ugostiteljstva
Završna konferencija projekta KK.09.1.3.01.0020 VIRTUS – uspostava infrastrukture regionalnih centara kompetentnosti, čiji je nositelj Ugostiteljsko-turistička škola Osijek, održana je danas (26. listopada 2023. godine) u Hotelu Osijek. U tom sklopu upriličeno je i svečano otvorenje Akademisa, doma UTŠO u samom centru Osijeka. Partneri na projektu su Osječko-baranjska županija i Srednja strukovna škola Vinkovci, a suradnici su Javna ustanova Županijska razvojna agencija Osječko-baranjske županije, Hrvatski zavod za zapošljavanje, Kubo d.o.o. i Obrtnička škola Osijek. Projekt je vrijedan 24,2 milijuna kuna (3,2 milijuna eura), a u cijelosti je financiran iz europskih fondova. Osječko-baranjska županija je u projekt dodatno uložila 2,8 milijuna kuna (377.522,11 eura).
“Od 2018. godine, kada je UTŠO imenovana regionalnim centrom
kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva, krenuli smo u
veliki posao infrastrukturnih radova na našoj školi i domu
Akademisu, a danas sa zadovoljstvom možemo reći da smo došli do
kraja tog puta. Uspostavili smo novi objekt Akademis, poligon za
provedbu nastave i vježbi gdje će naši učenici, odrasli
polaznici, nastavnici i mentori brusiti svoja ugostiteljska
znanja, vještine i kompetencije kao i podizati razinu kvalitete
zaposlenika u sektoru turizma i ugostiteljstva. Dobili smo
stvarno izniman objekt s kvalitetnom i modernom opremljenom
kuhinjom, sobama za smještaj učenika, gostiju, predavača i svih
koji se uključuju u sustav obrazovanja, osposobljavanja i
usavršavanja te jedan poligon za provedbu praktične nastave iz
područja posluživanja. Uz Akademis, adaptirali smo i suterenski
dio UTŠO na Zelenom polju, gdje smo dobili iznimno vrijedan
moderni pokazni praktikum kuharstva i slastičarstva u komu smo
već održali puno radionica, ugostili renomirane kuhare i chefove
iz Hrvatske i inozemstva. Adaptirali smo i prenamijenili i
prostore Srednje strukovne škole Vinkovci. Cijelim projektom smo
jako zadovoljni i mislimo da nam je svijetla budućnost
obrazovanja mladih i odraslih te se možemo uhvatiti u koštac sa
svim izazovima koje turizam i gospodarstvo stavljaju pred nas”,
kazao je Andrej Kristek, ravnatelj RCK UTŠO te
dodao da je cilj ovog Centra osigurati samoodrživost, promovirati
ugostiteljstvo i turizam, zanimanja koja nudi, privući mlade da
se školuju u tom sektoru te osigurati nastavak kvalitetnog
rada.
“Projekt, čija je ukupna vrijednost 3,5 milijuna eura, omogućit će učenicima da kvalitetno akceptiraju sve vrijednosti nastave, da imaju kvalitetne praktikume, a učiteljima omogućiti dodatno razvijanje njihovih kompetencija. Uvjeren sam da će Centar postići sve ciljeve koji su zacrtani”, rekao je i zahvalio svim sudionicima projekta te Ministarstvu znanosti i obrazovanja i Vladi RH na potpori projektima.
“UTŠO je jedan od najboljih u RH, i to godinama potvrđuje prvim
mjestima na različitim natjecanjima te će i u ovom sektoru
pokazati sve što mogu dati kao dodatnu vrijednost obrazovanju za
zanimanja koja nude, a za koja nema opadanja interesa.
Zapošljivost je vrlo laka, kuhari i konobari se odmah zaposle,
čak se pokazuje i deficit tih zanimanja, osobito na Jadranu”,
istaknula je Miranda Glavaš-Kul, pročelnica
Upravnog odjela za obrazovanje i mlade OBŽ.
“Gradu Osijeku, kao najboljoj kontinentalnoj destinaciji urbanog turizma, ovaj projekt predstavlja dodanu vrijednost kako bi naši mladi ljudi, nastavnici i sve što pružaju našim učenicima i budućim generacijama osigurali kvalitetan program i konkurentnost na tržištu ugostiteljstva i turizma. Svaka kuna povučena iz europskih sredstva u ovom velikom projektu iskorištena je za ulaganje u obrazovanje mladih ljudi, što je i ulaganje u budućnost”, zaključila je.