Rakija oduzeta u carinskim postupcima prije se uništavala, no sada se može koristiti u izradi novih proizvoda uz obvezu re-destilacije i plaćanja trošarina
Područni carinski ured Osijek na javnoj je dražbi prodao 2354 litre rakije zaplijenjene tijekom pokušaja krijumčarenja prošle godine. Umjesto uništenja, poput 21 tone praška za pranje, 42 tisuće šteka cigareta ili 3300 komada odjevnih predmeta, rakija je prodana onima koji će je preraditi u novi proizvod, piše net.hr.
Čak 2354 litre voćne rakije u rinfuzi, ponuđene po sistemu „viđeno-kupljeno“, a na natječaju su ponuđene po cijeni od 66 centi po litri pa su kupci pokazali velik interes.
“Mi smo u cijelosti uspjeli prodati sve izložene količine, znatno smo premašili početnu postavljenu cijenu,” rekao je za RTL Dario Dobek, voditelj Odjela prodaje u Područnom carinskom uredu Osijek.
Javni poziv bio je prvenstveno namijenjen poduzetnicima koji će zaplijenjenu rakiju koristiti u proizvodnji novih proizvoda, no zainteresirani su bili i ostali.
“Bake, djedovi, pa i jedan gospodin stariji javio se – ‘Jel nam možete prodati 30 litara rakije? Treba mi za svadbu nećaka.’ To je bilo simpatično u cijeloj priči,” kazao je Dobek.
Od uništavanja do prodaje
Rakija ima značajno mjesto u hrvatskoj tradiciji, gdje je i proizvodnja i konzumacija zakonski regulirana za male i velike proizvođače. Potražnja za tradicionalnim proizvodima raste, posebno među turistima, koji su spremni platiti više za kvalitetnu voćnu rakiju.
“20 do 30 eura, jedna kvalitetna viljamovka ili rakija od dunje čak može se prodati po 30 eura, a 20 – 25 eura je standard već domaće proizvodnje.” kaže Stjepan Zorić, zamjenik predsjednika Hrvatske voćarske zajednice.
Oprez s dugim čuvanjem rakije
Što je starija – to je bolja, često se govori za rakiju, no s tim kao i s konzumacijom treba biti oprezan.
„Ona priča da u bure zakopamo na 20 godina, zaista neće izaći ništa iz tog bureta poslije 20 godina, ali u inertnim sudovima na koje nemaju utjecaja klimatske prilike može se stvarno kvalitetno čuvati desetak petnaest godina sigurno.“ kaže Zorić.
Oduzeta rakija sada se koristi za izradu novih proizvoda uz obvezu re-destilacije i plaćanja trošarina. Ovaj novi pristup donosi korist državnom proračunu i svim ljubiteljima ovog tradicionalnog pića koji ga konzumiraju odgovorno.