Svijet sve više traži ekološki proizvedenu organsku hranu, a baš slavonsko-baranjska regija ima velik potencijal za takvu proizvodnju!
Mjesta na tržištu za nove kvalitetne proizvođače ima dovoljno, a
kako bi oni predstavili svoje proizdvode te imali koristi od
kolega iz zapadne Europe, u Osijeku je organiziran sajam
organskih proizvoda «Budi eko» te je održana međunarodna
konferencija o proizvodnji i marketingu organskih proizvoda.
Na sajmu u osječkoj Tvrđi predstavilo se dvadesetak proizvođača
iz regije, ali i Srbije i BiH, a moglo se tamo kupiti i kušati
voće, povrće, vino, sokovi, džemovi te brojni drugi organski i
ekološki proizvodi.
Na međunarodnoj konferenciji uz hrvatske proizvođače sudjelovali
su i predstavnici udruga iz Belgije koji su predstavili primjere
dobre prakse iz Europske unije, ali i odgovarali na pitanja kako
postati konkurentniji na novom tržištu koje se uskoro otvara
Hrvatskoj.
«Postoji sjajna suradnja među organizacijama u Flandriji koje
rade slične projekte vezane uz stvaranje regionalnih brendova i
prodaje organskog voća i povrća. U našoj regiji i državi tržište
organske hrane poraslo je za četrdeset posto samo u prošloj
godini te postoji velika potražnja. Želimo podijeliti naša
iskustva s proizvođačima iz ove regije», kaže Urbain
Avermaete, predstavnik organizacije Eurappel iz Belgije.
Na konferenciji je sudjelovao i zamjenik župana
osječko-baranjskog Željko Kraljičak koji je
naglasio kako ova županija ima brojna zemljišta koja se mogu
certificirati kao ekološka ili organska. Možemo uzgajati proizvod
koji sve više traži Europa, ali moramo više raditi na marketingu,
naglasio je.
U sklopu konferencije organiziran je i obilazak ekoloških imanja,
a najavljeno je i predstavljanje knjiga «Proizvodnja i
marketing ekoloških proizvoda». Sajam ekoloških proizvoda na
Trgu Svetog Trojstva u osječkoj Tvrđi nastavlja se i danas.
{youtube}AYx05c2aXrw{/youtube}
Tekst i video: STV