Slavonska hladno prešana ulja od crnog kima, sjemenki grožđa i konoplje, ekološki sirevi, prozvodi od meda, domaći sokovi od jabuka, marelica i kupine samo su neki od eko-etno proizvoda
koji se danas, kao rezultat projekta “Svježe, zdravo,
domaće“, mogu kupiti u Zagrebu i na dalmatinskim
otocima, dok prije nepunih godinu dana na tržištu nisu ni
postojali.
Bliži se prva godišnjica projekta “Svježe,
zdravo, domaće”, u sklopu koje se promoviraju eko-etno
proizvodi Slavonaca. I to poprilično uspješno. U kratkom
vremenom rezultirao je s dvadeset isprofiliranih proizvoda koji
su osigurali egzistenciju za desetak obiteljskih gospodarstava i
obrta. Naime, uz pomoć gradske tvrtke Tržnice mali proizvođači
domaćih ekoloških proizvoda uspjeli su slijedeći svoje snove o
poduzetništvu i životu od poljoprivrede napraviti dobar biznis.
– Oni su bili tek povremeni zakupci na glavnoj osječkoj
tržnici, koji nisu zarađivali ni da mogu pokriti troškove stalnog
najma prodajnog prostora. Imali su dobre proizvode, ali nisu
znali kako ih plasirati na tržište i od njih zarađivati za život.
Tržnica im je dala upravo tu zadnju kariku u lancu – pomoć u
promociji. Za njih deset koji su ukupno ponudili 20 zanimljivih
ekoloških proizvoda potpisali smo ugovore o suradnji i pružili im
potporu u obliku stalnih promotivnih akcija njihovih proizvoda,
te u stvaranju prepoznatljivih etiketa i ambalaža – kaže
Željko Krivić, direktor osječke Tržnice, te
dodaje kako su svi glede rezultata projekta u početku bili
skeptični. “Sve se to brzo promijenilo. Profit od prodanih
proizvoda iznosi 600 tisuća kuna, a ono čime se posebno ponosimo
je činjenica da su proizvođači postali samostalni, da su uspjeli
zahuktati svoje poslovanje i da danas prodaju proizvode u drugim
hrvatskim gradovima i na sajmovima“, kaže
Krivić.
[important title=Na jesen nova prilika za domaće
proizvođače]”Uspjeh obiteljskih gospodarstava i
obrtnika s kojima smo radili unatrag godinu dana može biti dobar
poticaj svima onima koji imaju dobre domaće proizvode da se u naš
projekt uključe na jesen, kada ćemo sklapati ugovore s novim
proizvođačima“, kaže Željko
Krivić.[/important]
TEKST: Ivana KUKIĆ SOLAR (Glas
Slavonije)