Mljekari apeliraju trgovačke lanace od kojih traže da im na svojim policama osiguraju više mjesta. No, na prvom sastanku proizvođača mlijeka i trgovačkih lanaca nije se pojavio ni jedan predstavnik stranih trgovačkih lanaca.
Na farmi Joze Šutala u Valpovu 80 je krava. Na dan se proizvede oko tisuća litara mlijeka, a tu su i maslac, jogurt, sirevi te mlječni namazi. No posljednjih godina za mljekara Jozu računica nije dobra.
“Recimo, samo jedan najbolji primjer, da se na našem tržištu često pojavljuje sir svježi za 10 kuna. A ako znamo da je za kilogram sira potrebno četiri-pet litara mlijeka. Dovoljno govori da cijena mlijeka od 2 kune za nas prerađivače, a ja kao i proizvođač mlijeka znam da sve ispod tri kune nema nikakve zarade”, rekao je Jozo Šutalo, mljekar.
Opširnije u prilogu RTL televizije:
SiB.hr