Kolika je opasnost za čovjeka ovisi o količini solanina kojeg je osoba konzumirala

Osam policajaca u Zagrebu navodno se otrovalo zbog krumpira. Jeli su krumpir salatu. Dok se sve ne utvrdi, restoran je zatvoren.

Toksikolozi upozoravaju - krumpir se mora pravilno skladištiti inače ima veliku količinu toksina solanina.

Sadržaj se nastavlja...

"Ako je krumpir proklijao, ne one male klice koje se znaju javiti, nego one veće od centimetra - to je jedan od znakova da krumpir više ne valja. Drugi znak je zelena boja. Naime, solanin se jako razvija na području koje je vlažno i puno svjetlosti", upozorava toksikolog Zdravko Lovrić.

Kolika je opasnost za čovjeka ovisi o količini solanina kojeg je osoba konzumirala. Simptomi mogu biti razni, od mučnine i vrtoglavice do nesvjestice i težih simptoma.

Više u prilogu RTL televizije: