Mladi luk se uglavnom prodaje za 0,50 do euro za vezicu, a 0,70 eura stoji vezica peršina, vlasca i kopra. Vezicu povrća za juhu možete kupiti za 1,50 eura, koliko stoji i kilogram mrkve. Za tri eura kupit ćete mladi krumpir.
Što su ljepši dani, to je glavna osječka tržnica sve raskošnija i šarenija. U ponudi je razno voće i povrće, a kako je sezona trešanja, od prodavača doznajemo da je to voće, uz jagode, najčešće traženo.
“Ljudi kupuju po kilogram trešanja obično, nije im cijena previsoka, jer obično kupuje onaj tko ih baš voli“, kaže nam dugogodišnja prodavačica na čijem smo štandu zatekli trešnje za osam eura po kilogramu.
Jagode se, za razliku od trešanja, prodaju za pet eura po kilogramu i jednako su traženo voće ovih dana. Samo euro jeftinije su šparoge, koliko stoji i kilogram špinata.
Od ostaloga povrća u ponudi je rajčica čija se cijena kreće od tri do pet eura, no češća je, uvjerili smo se, viša cijena. Dva eura cijena je za mladi kupus, dok se za tri eura po kilogramu prodaju krastavci.
Mladi luk se uglavnom prodaje za 0,50 do euro za vezicu, a 0,70 eura stoji vezica peršina, vlasca i kopra. Vezicu povrća za juhu možete kupiti za 1,50 eura, koliko stoji i kilogram mrkve. Za tri eura kupit ćete mladi krumpir.
Recept za ručak od sedam eura
S tržnice nismo otišli praznih ruku, a od svega što smo kupili napravili smo ukusan i relativno brz ručak. Točnije prilog koji jednako dobro ide i uz meso i uz ribu, a za sve to potrošili smo oko sedam eura. Trebat će vam oko 700 grama mladog krumpira, jedna vezica mladog luka, dvije mrkve, oko 250 grama graška, jedna paprika, jedna veća šaka svježeg špinata te malo svježeg peršina, vlasca i kopra. Po želji dodajte obično ili maslinovo ulje, sol i papar.
Mladi krumpir narežite na polovice i kratko prokuhajte desetak minuta kako bi omekšao, ali ostao čvrst. Za to vrijeme na dvije do tri žlice ulja lagano pirjajte sitno nasjeckani mladi luk dok ne postane staklast. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, papriku narezanu na trakice i grašak pa sve zajedno dinstajte nekoliko minuta.
Potom ubacite prokuhani krumpir i kratko zapecite u tavi ili pećnici dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Pred sam kraj dodajte špinat i pustite da samo lagano uvene. Pred sam kraj dodajte svježi peršin, vlasac i kopra (ukoliko ga volite) i sve začinite solju i paprom po ukusu. Dobar tek!
