Miris kulena mora se osjetiti na meso, dim i papriku, kažu znalci iz Slavonije
U Požegi je održana 45. kulenijada. Sudjelovala su 54 proizvođača, a zlato je osvojio Siniša Jurić iz Našica. Miris kulena mora se osjetiti na meso, dim i papriku, kažu znalci iz Slavonije.
“Pravi slavonski kulen mora biti malo ljući, da se u njemu osjete začini i naravno da ima kvalitetno meso. Ove godine smo imali možda najkvalitetnije ocjenjivanje dosad. Ljudi nas slušaju pa Usmo ove godine došli do izvanrednih rezultata”, kazao je Vjenceslav Hruška predsjednik ocjenjivačke komisije na kulenijadi u Požegi.
Više o tajni dobrih kulena pogledajte u videu RTL-a:
