
Britanci se kunu da su okus i tekstura nakon ove laboratorijske izmijene ostali isti
Znanstvenici iz Velike Britanije pronašli su način kako spriječiti da nam banane potamne! Barem ne tako brzo kao sad. Naime, genetskom modifikacijom uspjeli su suzbiti proizvodnju enzima koji je zaslužan za ovakvo tamnjenje banana zbog čega će se to sporije događati, a čak i nakon 12 sati otkako je ogulite ona ostaje žuta i svježa, piše Net.hr.
Britanci se kunu da su okus i tekstura nakon ove laboratorijske izmijene ostali isti. Banane su među hranom koju najviše bacamo, a čak 50 posto uzgojenih banana nikada se ne pojede upravo zato što nam ovako brzo istrunu. Britanska banana revolucija počet će se prodavati prvo na Filipinima, u Kolumbiji, Americi i Kanadi.